可以明确的是，您完全可以通过法律途径要求儿子支付赡养费，同时社区调解也是一种可行的解决方式。下面我将从法律途径和社区调解流程两个角度为您详细说明：
一、法律途径：要求支付赡养费
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条的规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
操作步骤：
- 收集证据：首先，您需要收集能够证明儿子未履行赡养义务的证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等。
- 协商或调解：在提起诉讼前，您可以尝试与儿子进行协商，或者请求社区、村委会等组织进行调解，看是否能够达成赡养协议。
- 提起诉讼：如果协商或调解无果，您可以向人民法院提起诉讼，要求儿子支付赡养费。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，并说明自己的诉求和理由。
注意事项：
- 赡养费的数额应根据子女的经济能力和父母的实际需要来确定，一般应包括生活费、医疗费等必要费用。
- 在诉讼过程中，您应保持冷静和理性，积极配合法院的工作，以便尽快解决纠纷。
二、社区调解流程
申请调解：
- 您可以向所在社区的居委会或村委会提出调解申请，说明纠纷的情况和自己的诉求。
调解准备：
- 社区调解组织在收到申请后，会安排调解员与双方进行联系，了解纠纷的具体情况，并确定调解的时间和地点。
进行调解：
- 在调解过程中，调解员会听取双方的陈述和意见，并引导双方进行协商和沟通。调解员会根据法律法规和道德规范，提出合理的调解方案，促使双方达成和解协议。
调解结果：
- 如果双方达成和解协议，调解员会制作调解协议书，并由双方签字确认。调解协议书具有法律效力，双方应按照协议履行各自的义务。
- 如果调解无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
后续跟进：
- 社区调解组织会对调解结果进行跟进和监督，确保双方按照协议履行义务。如果一方不履行协议，另一方可以向法院申请强制执行。
建议：在处理此类纠纷时，我建议您首先尝试通过社区调解等温和的方式解决，这有助于维护家庭关系的和谐。如果调解无果，再考虑通过法律途径解决。在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。