结论是，定于31日离职的情况下，31号是否需要上班主要取决于离职交接的具体安排以及公司规章制度或劳动合同中的相关规定。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 离职交接安排：

   • 如果离职交接工作需要在31号完成，比如工作交接、物品归还、离职手续办理等，那么员工通常需要按照公司要求上班，以确保离职流程的顺利进行。
   • 如果离职交接工作已经提前完成，或者公司明确表示不需要员工在离职日当天再上班，那么员工可能无需在31号上班。

2. 公司规章制度或劳动合同：

   • 公司规章制度或劳动合同中可能明确规定了离职日当天的上班要求。如果规定中明确指出离职日需要正常上班，那么员工应当遵守。
   • 如果规章制度或劳动合同中没有明确规定，或者规定与实际情况存在冲突，员工可以与公司进行沟通协商，以达成双方都能接受的解决方案。

3. 实际操作建议：

   • 提前沟通：在离职前，建议员工与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确离职日当天的上班要求以及离职交接的具体安排。
   • 遵守规定：如果公司规章制度或劳动合同中有明确规定，员工应当遵守，以免因违反规定而引发不必要的纠纷。
   • 保留证据：如果员工与公司就离职日当天的上班要求存在争议，建议员工保留相关证据，如聊天记录、邮件通知等，以便在需要时维护自己的合法权益。

4. 法律后果：

   • 如果员工未经公司同意擅自离职或未按照公司要求完成离职交接工作，公司可能会依据规章制度或劳动合同中的规定对员工进行处罚，如扣除工资、奖金或提起劳动仲裁等。
   • 如果公司违反法律法规或劳动合同中的规定，要求员工在离职日当天无理由上班或进行不合理的离职交接工作，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

总结来说，定于31日离职的情况下，31号是否需要上班并没有一个固定的答案，而是需要根据离职交接的具体安排以及公司规章制度或劳动合同中的相关规定来确定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。