骑手摔倒擦伤是否算工伤，需根据具体情况判断，但一般来说，若符合“工作时间、工作场所、因工作原因”这三个核心要素，则很可能被认定为工伤。以下从不同角度为你详细分析：
一、工伤认定的基本条件
根据《工伤保险条例》第十四条，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的：这是工伤认定的核心条款。对于骑手而言，若其在送餐过程中（工作时间）因道路状况不佳、车辆故障等原因摔倒擦伤（工作原因），且发生在送餐途中（工作场所，包括从出发地到目的地的合理路径上），则符合工伤认定条件。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的：虽然此条款主要针对预备性或收尾性工作，但骑手在送餐前检查车辆、准备配送工具等行为，若因此受伤，也可能被认定为工伤。不过，摔倒擦伤通常更直接关联于送餐过程中的事故，此条款适用性相对较低。
在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的：此条款主要针对因工作原因遭受的暴力伤害，与摔倒擦伤的情境不符，故不展开讨论。
二、骑手摔倒擦伤的特殊情况
非工作时间受伤：若骑手在非工作时间（如休息日、下班后）自行外出时摔倒擦伤，则不符合工伤认定条件。
非工作原因受伤：若骑手因个人原因（如醉酒、故意违章等）摔倒擦伤，即使发生在工作时间和工作场所内，也不被认定为工伤。
第三方责任：若骑手摔倒擦伤是由第三方（如其他车辆、行人）造成的，且第三方负有主要责任，则骑手可能通过交通事故赔偿途径获得救济，但这并不影响其同时申请工伤认定。在第三方无法赔偿或赔偿不足的情况下，工伤认定尤为重要。
三、工伤认定的流程与建议
及时报告：骑手在受伤后应立即向用人单位报告，并尽可能保留现场证据（如照片、视频、目击者联系方式等）。
就医治疗：骑手应尽快前往医疗机构接受治疗，并妥善保存医疗记录、费用单据等证据。
申请工伤认定：用人单位应在事故发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时提出申请，骑手或其近亲属、工会组织可在事故发生之日起1年内直接提出申请。
配合调查：在工伤认定过程中，骑手应积极配合社会保险行政部门的调查工作，提供真实、完整的证据材料。
最后建议：骑手在送餐过程中应严格遵守交通规则，注意自身安全。若不幸受伤，应及时采取上述措施保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。