供应商没签合同，货款能否要回来，这主要取决于合同是否成立生效以及实际履行情况。 以下从多个角度为你详细分析：
一、合同成立与生效的判定
未签字但已实际履行：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，即使双方未在书面合同上签字，但如果一方已履行主要义务且对方接受，则合同视为成立并生效。例如，若你作为买方已经支付了货款，供应商也按约定交付了货物，且有送货单、收货单等证明，即形成事实合同关系。此时，要回货款可能较为困难，除非有合法的解除合同理由，如供应商未按约定履行义务，存在违约行为等。
- 举例：假设你向某供应商订购了一批货物，并支付了货款，供应商也按约定交付了货物，且有送货单等证明。在这种情况下，即使双方未签订书面合同，也形成了事实上的买卖合同关系，你一般不能随意要求退回货款。但如果供应商交付的货物存在质量问题，你可以依据相关法律规定要求退货、换货或赔偿损失。
未签字且未实际履行：
- 若双方明确约定签字后合同生效，或存在法律规定的生效条件未成就，则合同不生效。此时，你有权要求返还已支付的货款。
- 若无明确生效条件，且双方未就合同主要条款达成一致，合同尚未成立。你可基于错误认识或其他合理原因，要求供应商返还不当得利（依据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条）。
其他形式的确认：
- 合同虽未签字，但若存在手印、公章等其他形式的确认，也可能使合同生效。例如，供应商在送货单上加盖了公章，这也可以视为对合同的确认。
二、纠纷解决途径与法律依据
纠纷核心：
- 确定双方是否构成事实上的合同关系。这需结合口头约定、实际履行行为、交易习惯及证据来综合判断。
证据的重要性：
- 聊天记录、转账记录、交付凭证（如送货单、收货单等）、对账确认函等是证明各自主张的关键证据。法院将依据这些证据，根据《民法典》及相关司法解释，对纠纷作出公正裁决。特别是对于没有书面合同的情形，法院会结合交易方式、交易习惯等进行认定。
法律责任：
- 若供应商未按约定履行义务，你可主张违约责任，要求退款、赔偿损失等。
- 若你无故要求退款，法院将依据公平、诚信原则，结合证据判断你的要求是否合理。
相关法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第四百九十条：关于合同成立的规定。
- 《中华人民共和国民法典》第五百零二条：关于合同生效的规定。
- 《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第一条：当事人之间没有书面合同，一方以送货单、收货单、结算单、发票等主张存在买卖合同关系的，人民法院应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯以及其他相关证据，对买卖合同是否成立作出认定。对账确认函、债权确认书等函件、凭证没有记载债权人名称，买卖合同当事人一方以此证明存在买卖合同关系的，人民法院应予支持，但有相反证据足以推翻的除外。
三、具体建议
收集证据：
- 尽快收集所有与交易相关的证据，包括聊天记录、转账记录、交付凭证等。这些证据将有助于你证明交易的真实发生以及供应商的违约行为（如果存在的话）。
与供应商协商：
- 在收集到足够证据后，尝试与供应商进行协商，看是否能够达成退款协议。协商时，要保持冷静和理性，明确表达你的诉求和理由。
寻求法律途径：
- 如果协商无果，你可以考虑向法院提起诉讼或申请仲裁（如果双方有仲裁协议的话）。在诉讼或仲裁过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。
综上所述，供应商没签合同，货款能否要回来取决于多种因素，包括合同是否成立或生效、实际履行情况、证据的充足性等。 在处理此类问题时，建议你综合考虑各种因素，并依据相关法律规定来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。