没有合同的工程款，在符合一定条件下仍然有可能要回来。以下是从多个角度为你详细分析：

一、法律依据与原则

1. 实际施工关系：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，即使没有书面合同，如果双方存在事实上的工程施工关系，且一方已经完成了相应的工程任务，那么就有权要求对方支付工程款。这意味着，口头约定或通过实际行为形成的施工关系，同样受到法律保护。

2. 证据支持：在缺乏书面合同的情况下，你需要提供充分的证据来证明双方之间的工程施工关系以及工程款的数额和支付方式等关键事实。这些证据可以包括施工记录、验收报告、付款凭证、往来函件、证人证言等。证据的充分性和有效性，将直接影响你能否成功追回工程款。

3. 公平合理原则：法院在审理此类案件时，会综合考虑各种因素，如工程的实际情况、双方的过错程度、行业惯例等，以作出公平合理的判决。这意味着，即使没有书面合同，法院也会根据实际情况，尽力维护你的合法权益。

二、具体情形分析

1. 口头约定或事实履行：

   • 如果双方是通过口头形式达成的工程施工协议，并且你已经按照约定完成了工程任务，那么可以通过提供施工过程中的相关证据（如施工日志、材料采购单、工人工资发放记录等）来证明双方之间的工程施工关系。
   • 在某些情况下，即使双方没有明确的合同约定，但如果你已经实际进行了工程施工，并且对方也接受了该工程并使用了该工程成果，那么也可以视为双方之间存在事实上的工程施工关系。

2. 工程质量合格：

   • 无论是否有书面合同，工程质量都是决定能否要回工程款的关键因素之一。如果工程质量不合格，对方有权拒绝支付工程款，甚至要求你承担违约责任。
   • 因此，在施工过程中，你应严格按照相关标准和规范进行施工，确保工程质量合格。这不仅是你的责任，也是你成功追回工程款的重要保障。

3. 诉讼时效问题：

   • 根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，如果你想要通过法律途径追回工程款，应在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起三年内提起诉讼。
   • 逾期提起诉讼，可能会面临丧失胜诉权的风险。因此，及时采取行动，保护自己的合法权益至关重要。

三、追讨工程款的合法途径

1. 友好协商：首先尝试与对方进行协商，清晰陈述事实并提出合理的支付要求。同时，保留协商过程中的相关记录，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。

2. 第三方调解：若协商无果，可寻求行业协会、人民调解委员会等第三方的帮助进行调解。调解过程中，你可以充分陈述自己的诉求和理由，争取达成付款协议。

3. 法律手段：

   • 向法院起诉：在协商和调解均失败的情况下，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。提交充分证据，要求法院判决支付工程款及利息损失。注意诉讼时效问题，确保在有效期内提起诉讼。
   • 申请支付令：若对方对工程款数额无异议但拖延支付，可根据《民事诉讼法》向法院申请支付令，要求其限期支付。若未提出异议且不履行支付令，则可申请强制执行。

四、预防与建议

为避免未来类似纠纷的发生，我建议你：

1. 签订书面合同：在承接任何工程前，务必签订书面合同，并详细规定相关条款和内容。合同是保护双方权益的重要依据，也是解决纠纷的重要依据。

2. 及时收集证据：在施工过程中，及时收集并保存相关证据，如施工记录、验收报告、付款凭证等。这些证据将在未来可能发生的纠纷中发挥重要作用。

3. 寻求专业帮助：在遇到工程款问题时，及时向我咨询以获取针对性的法律建议和帮助。我将根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和解决方案。

综上所述，虽然没有书面合同可能会增加追讨工程款的难度，但只要掌握了充分的证据并选择了正确的法律途径，仍然有可能成功追回那笔应得的款项。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。