针对您提出的“汽车发生碰撞对方全责但定损很慢怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 了解定损流程与时间：

   • 定损是保险公司对事故车辆损失进行评估和确定赔偿金额的过程。通常，定损时间会受到多种因素的影响，如事故现场的复杂程度、车辆损坏的严重程度、保险公司的工作效率等。
   • 您可以先向保险公司了解定损的具体流程和预计时间，以便对定损进度有一个合理的预期。

2. 与保险公司沟通：

   • 如果定损时间过长，您可以主动与保险公司联系，询问定损进度，并表达您的关切和诉求。
   • 在沟通过程中，您可以要求保险公司提供定损的详细报告或说明，以便了解定损的具体情况和可能存在的延误原因。

3. 寻求第三方协助：

   • 如果与保险公司的沟通没有取得满意的结果，您可以考虑寻求第三方协助，如向保险行业协会或消费者权益保护机构投诉。
   • 这些机构通常具有调解和仲裁的职能，可以帮助您与保险公司协商解决问题，加快定损进度。

4. 考虑法律途径：

   • 如果定损延误已经给您造成了实际损失，如车辆无法及时修复导致无法正常使用等，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，对方全责的情况下，您有权要求对方赔偿因事故造成的合理损失，包括车辆维修费用、误工费等。
   • 如果保险公司未能及时履行赔偿义务，您也可以将保险公司作为共同被告提起诉讼，要求其承担相应的赔偿责任。

5. 保留相关证据：

   • 在处理此类问题时，保留相关证据至关重要。您应妥善保管事故现场的照片、视频、交警出具的事故责任认定书、保险公司的定损报告等文件。
   • 这些证据将有助于您在后续沟通或法律程序中证明自己的权益和诉求。

行动建议：

• 首先，与保险公司保持密切联系，了解定损进度和可能存在的延误原因。
• 如果沟通无果，考虑向保险行业协会或消费者权益保护机构投诉，寻求第三方协助。
• 如果定损延误已经给您造成了实际损失，且无法通过协商解决，您可以考虑咨询专业律师（即我，苏天拉律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭、民间借贷、合同纠纷领域），了解具体的法律途径和维权策略。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。