岗位调整和调薪是否违反劳动法，主要取决于调整过程是否遵循了协商一致、法定情形及不降低待遇等原则。以下从合法与非法两个角度进行详细分析：
一、合法的岗位调整和调薪
协商一致：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条及《中华人民共和国劳动法》第十七条，用人单位与劳动者变更劳动合同约定的内容（包括岗位调整和调薪），必须遵循平等自愿、协商一致的原则，并采用书面形式。
- 实际应用：无论是基于企业生产经营需要，还是员工个人情况的变化（如不能胜任原工作或医疗期后不能从事原工作），用人单位在调整岗位和薪资前都应与员工进行充分沟通，并达成一致意见。例如，企业因业务扩展需要新增部门，与员工协商后将其调至新部门并相应调整薪资，这是合法的。
法定情形：
- 生产经营需要：当企业因订单量变化、市场战略调整或生产技术革新等原因需要调整岗位时，这种调整具有一定的合理性。但同样需要与员工协商一致，并确保调整后的岗位和薪资不低于原合同约定。
- 员工不能胜任原工作：经过培训或调整工作岗位后，员工仍不能胜任工作的，用人单位可以对其进行岗位调整。此时，调薪应基于新岗位的市场薪资水平，且不得低于当地最低工资标准。
- 医疗期后不能从事原工作：员工患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作的，用人单位可以为其另行安排合适的工作岗位，并根据新岗位调整薪资。
二、非法的岗位调整和调薪
未经协商强制调整岗位和调薪：
- 解释：用人单位在未与员工协商一致的情况下，擅自对员工进行岗位调整和调薪，侵犯了员工的劳动权益。
- 法律后果：若因此导致劳动合同无法履行，且用人单位单方面解除劳动合同，则属于违法解除，应支付赔偿金。例如，企业未经员工同意，擅自将其从管理岗位调至一线生产岗位，并降低薪资，这是违法的。
调整岗位后降低工资待遇：
- 解释：用人单位通过调整岗位的方式降低员工的工资待遇，损害了员工的经济利益。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件或及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。因此，员工有权拒绝不合理的岗位调整和调薪，并可以要求用人单位按照原合同约定履行义务。
调整岗位具有侮辱性或惩罚性：
- 解释：用人单位以侮辱、惩罚为目的对员工进行岗位调整，严重损害了员工的人格尊严和职业发展。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十八条，用人单位侮辱、体罚、殴打、非法搜查或者拘禁劳动者的，依法给予行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
三、总结与建议
岗位调整和调薪是企业管理中的常见现象，但必须严格遵守相关法律法规。用人单位在进行岗位调整和调薪时，应确保调整的合法性和合理性，与员工进行充分沟通并达成一致意见。同时，应避免调整过程中的违法行为，如未经协商强制调整、降低工资待遇或采取侮辱性、惩罚性的调整措施。
如果员工遇到非法的岗位调整和调薪，可以采取以下措施：
- 与用人单位进行协商，要求恢复原岗位和薪资；
- 向当地劳动监察部门投诉，寻求行政救济；
- 申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
如果用人单位有合法的调整需求，也建议采取以下措施以确保合法合规：
- 与员工进行充分沟通，解释调整的原因和必要性；
- 签订书面的变更协议，明确调整后的岗位和薪资；
- 确保调整后的岗位和薪资不低于原合同约定和当地最低工资标准。
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