针对您提出的“给别人干活受伤了，走医疗保险后雇主不赔钱还能起诉吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，要明确的是，在劳务关系中，如果您因工作原因受伤，雇主是有责任承担相应赔偿的。这包括医疗费用、误工费以及其他因受伤而产生的合理费用。即使您已经通过医疗保险报销了部分费用，这并不影响您向雇主追偿剩余部分或全部费用的权利。

关于起诉的可能性：

1. 民事纠纷性质：您与雇主之间因赔偿问题产生的纠纷属于民事纠纷。在民事纠纷中，如果双方无法通过协商达成一致，您完全有权向人民法院提起诉讼，要求雇主承担赔偿责任。

2. 起诉的前提条件：在起诉前，您需要确保自己有充分的证据来支持自己的主张。这包括但不限于医疗记录、工作证明、事故现场的证人证言、与雇主的沟通记录（如短信、邮件、录音等）以及任何其他能够证明您受伤与工作有关且雇主应承担赔偿责任的证据。

3. 起诉的流程：

   • 准备起诉材料：包括起诉状、证据清单及所有相关证据材料。
   • 提交法院：将起诉材料提交至有管辖权的人民法院，并缴纳诉讼费。
   • 等待法院受理：法院在收到起诉材料后，会进行审查并决定是否受理。
   • 参与诉讼过程：如果法院受理，您将需要参与庭审，陈述事实、提供证据，并接受对方的质证和辩论。
   • 等待判决结果：法院在审理完毕后，会作出判决。如果判决支持您的主张，雇主将需要按照判决结果承担赔偿责任。

关于其他解决途径：

除了起诉外，您还可以考虑以下解决途径：

1. 协商：再次尝试与雇主进行协商，看是否能够达成一致的赔偿方案。

2. 调解：寻求第三方调解机构的帮助，如劳动调解委员会或人民调解委员会等，通过调解的方式解决纠纷。

3. 劳动仲裁：如果双方存在劳动关系且符合劳动仲裁条件，您可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。

4. 法律援助：如果您在法律方面存在困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助机构的帮助，获得专业律师的指导和支持。

总结与建议：

综上所述，即使您已经通过医疗保险报销了部分费用，如果雇主仍然拒绝赔偿剩余部分或全部费用，您完全有权向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。在起诉前，请确保您有充分的证据来支持自己的主张，并考虑其他可能的解决途径。同时，建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题。