结论：针对手工活店老板不发已付出劳动工资的情况，你可以通过友好协商、收集证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细解答：

1. 友好协商：

   • 首先，你可以尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付已付出劳动的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，说明你的工作情况和应得的报酬。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，你需要开始收集相关证据来支持你的诉求。这些证据可以包括：工作记录（如工作时长、工作内容等）、工资条（如果有的话）、与老板的沟通记录（如短信、微信聊天记录等）、同事的证言等。这些证据将有助于证明你确实为手工活店提供了劳动，并且老板未支付相应的工资。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 你可以向当地的劳动监察部门投诉老板的行为。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对老板的违法行为进行调查和处理。在投诉时，你需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够准确了解你的诉求和老板的违法行为。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果未能满足你的诉求，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种解决劳动争议的法律程序，它相对快速、简便，并且裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁的裁决结果仍然未能满足你的诉求，或者你对裁决结果不服，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的诉求，并接受法院的审理和判决。如果法院最终判决老板支付你工资，但老板仍然拒不执行，你还可以申请法院强制执行。

额外建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而采取过激的行为，这可能会对你的诉求产生不利影响。
• 同时，你也可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。虽然我已经在这里提供了一些基本的法律建议，但每个具体情况都可能有所不同，专业律师能够根据你的具体情况提供更详细、更具体的法律指导。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位未按时足额支付劳动报酬，劳动者有权要求用人单位支付，并可以依法向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。

希望这些建议能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。