关于男女在多少岁需要签退休人员返聘协议的问题，这实际上并没有一个固定的法定年龄界限，而是更多地取决于个人、单位以及具体的工作需求和情况。不过，我可以结合相关的退休政策和返聘实践，给您一个较为详细和清晰的解答。
首先，我们需要明确的是，退休年龄本身是一个有弹性的概念。根据最新的政策，从2025年1月1日起，男职工和原法定退休年龄55周岁的女职工，每4个月延迟1个月，将分别逐步延迟至63周岁和58周岁；而原法定退休年龄50周岁的女职工，则每2个月延迟1个月，逐步延迟至55周岁。这意味着，退休年龄不再是一个固定的点，而是一个可以根据个人和单位情况有所调整的区间。
接下来，我们谈谈退休人员返聘。退休人员返聘通常发生在劳动者达到法定退休年龄并办理退休手续后，由于单位工作需要或个人意愿，被原单位或其他单位再次聘用的情况。在这种情况下，由于劳动者已经不再是劳动法意义上的“劳动者”，因此不再受劳动法的全面保护，而是更多地通过劳务合同来约定双方的权利和义务。
那么，关于签退休人员返聘协议的年龄，实际上并没有一个具体的法定要求。它主要取决于以下几个因素：
个人意愿和身体状况：劳动者在达到退休年龄后，如果身体状况良好，且愿意继续工作，可以与单位协商返聘事宜。
单位需求：如果单位因为工作需要，希望继续聘用已经退休的劳动者，也可以与劳动者协商签订返聘协议。
政策环境：虽然政策没有明确规定返聘的具体年龄，但退休年龄的延迟政策可能会间接影响返聘的年龄分布。例如，随着退休年龄的逐步延迟，可能会有更多劳动者在达到原法定退休年龄后选择继续工作，从而增加返聘的可能性。
在签订退休人员返聘协议时，建议双方明确约定以下内容：
工作内容和报酬：明确返聘期间的工作内容、工作地点、工作时间以及报酬支付方式等。
医疗和劳保待遇：虽然返聘人员不再享受劳动法规定的全面劳动保护，但双方可以协商约定一定的医疗和劳保待遇。
协议期限和解除条件：明确返聘协议的期限以及双方可以解除协议的条件和程序。
违约责任：约定如果一方违反协议约定，应承担的违约责任和赔偿方式。
总的来说，男女在多少岁需要签退休人员返聘协议并没有一个固定的答案，而是需要根据个人、单位以及政策环境等多方面因素来综合考虑和协商确定。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。