若在零食店买到被老鼠咬过的零食，您有权要求赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定，一般可先与商家协商，协商不成可通过法律途径解决。以下从不同角度为您详细分析：
从消费者权益保护角度
- 法律依据
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。第十一条规定，消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。被老鼠咬过的零食存在卫生安全隐患，可能对消费者的身体健康造成损害，商家侵犯了您的安全保障权，您有权要求赔偿。
- 赔偿方式
- 协商解决：您可以先与零食店商家进行沟通，向其说明情况，要求商家给予合理的赔偿。赔偿范围可以包括您购买该零食的费用，以及因食用该零食可能导致的医疗费用等（如果后续出现身体不适就医产生费用）。例如，您购买零食花费了20元，您可以要求商家退还这20元，并承担可能产生的医疗检查费用。
- 投诉举报：如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会（12315）或者市场监督管理部门进行投诉举报。这些部门会介入调查，根据具体情况对商家进行相应的处理，并协助您与商家协商赔偿事宜。
从食品安全角度
- 法律依据
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。被老鼠咬过的零食显然不符合食品安全标准，您有权按照此规定要求赔偿。
- 赔偿方式
- 要求十倍赔偿或最低一千元赔偿：如果您购买零食的价款较低，比如只花费了几元钱，您可以要求商家支付一千元的赔偿金；如果购买零食的价款较高，您可以要求商家支付价款的十倍作为赔偿。例如，您购买零食花费了50元，您可以要求商家赔偿500元。
- 法律诉讼：如果商家拒绝按照食品安全法的规定进行赔偿，您可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如购买零食的凭证、零食被老鼠咬过的照片或视频等，以证明商家存在过错以及您受到的损失。