关于您提出的“合同是否可以约定履约保函”的问题，我可以明确地告诉您，合同中是可以约定履约保函的。不过，这并非所有合同的必备要素，而是根据合同双方的约定、行业惯例以及法律法规的要求来决定的。
一、履约保函的定义与作用
履约保函是银行或专业担保公司应合同一方（如承包商、供应商）的请求，向另一方（如业主、采购方）出具的一种书面保证。它承诺在合同一方未能按时、按质、按量完成合同义务时，银行或担保公司将按照保函条款向另一方支付一定比例的款项，通常约占合约金额的5%至10%。这种担保方式有助于增强合同双方的信任，降低交易风险。
二、合同中约定履约保函的考虑因素
行业惯例：在某些行业，如建筑工程、国际贸易等，履约保函是常见的担保方式。这有助于确保承包商或供应商能够按照合同约定履行义务，为业主或采购方提供额外的保障。
交易风险：对于涉及金额较大、风险较高的交易，双方可能会更倾向于要求提供履约保函。这可以作为一种风险缓释措施，增强交易的稳定性。
法律法规要求：在特定领域，如政府采购项目，法律法规可能明确规定供应商必须提供履约保函。这是为了确保合同的顺利履行，保护公共利益。
双方信用状况：如果合同双方信用状况良好，且长期合作，可能不需要额外的履约保函。然而，在初次合作或信用状况不明的情况下，履约保函可以作为一种信任建立机制。
三、合同中如何约定履约保函
如果您决定在合同中约定履约保函，以下是一些关键要素需要考虑：
保函出具方：明确指定具备相应资质和信誉的银行或专业担保公司作为保函出具方。
保函金额：合理确定保函金额，通常与合同金额或特定履约义务的规模相适应。
保函有效期：明确保函的起始日期和截止日期，确保与合同履行期限相匹配。
保证责任与赔付条件：详细说明保证人在保函项下承担的责任范围，以及受益人有权提出索赔的具体条件。
保函失效条件：除到期失效外，还应明确其他导致保函失效的情况，如履约主体按时、按质完成履约义务。
保函格式和内容：采用书面形式，并符合相关法律法规和行业惯例。合同中应约定保函的具体格式和内容。
其他注意事项：如明确违约情形、约定保函退还方式、争议解决方式等。
四、履约保函的替代方式
如果您认为履约保函不适合您的交易或合同，还可以考虑其他担保方式，如违约金条款、定金或预付款、质押、抵押等物权担保方式，或第三方保证等信用担保方式。
综上所述，合同中是可以约定履约保函的，但具体是否采用以及如何约定，需要根据合同双方的实际情况和需求来决定。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。