如果对方不开价格单，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 明确要求对方开具
   首先，你可以直接向对方提出要求，明确告知其根据相关法律法规或交易习惯，对方有义务提供价格单。价格单是交易的重要凭证，有助于明确双方的权利义务，避免后续纠纷。如果对方是商家或服务提供者，他们通常应当遵守相关消费者权益保护法规，提供清晰的收费明细。

2. 保留交易证据
   如果对方拒绝开具价格单，你应尽可能保留其他交易证据，如聊天记录、转账记录、合同文本（如有）、服务或商品交付的凭证等。这些证据可以在后续发生纠纷时，帮助你证明交易的存在、金额以及双方的权利义务关系。

3. 向相关部门投诉或举报
   如果对方的行为涉嫌违法或违规（如偷税漏税、欺诈消费者等），你可以向当地的市场监管部门、税务部门或消费者协会等机构投诉或举报。这些部门有权对违法行为进行调查和处理，并可能要求对方补开价格单或承担其他法律责任。

4. 考虑法律途径解决
   如果因对方未开具价格单导致你遭受了实际损失（如无法报销、无法证明交易金额等），你可以考虑通过法律途径解决纠纷。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，并可能需要借助专业律师的帮助来制定诉讼策略和准备法律文件。

额外建议：

• 在进行任何交易前，尽量与对方明确约定价格、付款方式、开具发票或价格单等事项，并在合同或协议中明确记载。
  
• 如果对方是长期合作伙伴或经常发生交易的对象，可以考虑建立一套规范的交易流程和文件管理制度，以确保每次交易都有完整的记录和凭证。
  

最后，如果你在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细和专业的法律建议。