在发了货没有开销售单且对方拒绝付款的情况下，你仍然有权要求对方支付货款，但需要通过法律手段来维护自己的权益。以下是我的具体建议：

一. 收集证据是关键

• 你需要尽可能收集所有能证明你发货且对方未付款的证据。这些证据可以包括发货记录、物流信息、聊天记录（如果双方有通过聊天软件沟通的话）、以及任何能证明你方已经履行了发货义务但对方未履行付款义务的材料。
• 例如，如果你通过物流公司发货，那么物流公司的发货记录和签收记录就是非常重要的证据。

二. 尝试协商

• 在采取法律手段之前，我建议你先尝试与对方进行协商。你可以明确表达你的立场和诉求，即要求对方支付货款，并告知对方你手中有足够的证据来支持你的主张。
• 有时候，通过协商，双方能够达成一个互相都能接受的解决方案。

三. 法律途径

• 如果协商无果，那么你就需要考虑通过法律途径来维护自己的权益了。你可以向法院提起诉讼，要求对方支付货款。
• 在诉讼过程中，你需要提交足够的证据来支持你的主张，并阐述清楚事实和理由。如果法院认定你的主张成立，那么对方就需要履行支付货款的义务。
• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。在你已经发货但对方未支付货款的情况下，你有权要求对方履行支付货款的义务。

四. 注意诉讼时效

• 请注意，提起诉讼是有诉讼时效的。一般来说，货款纠纷的诉讼时效为三年。如果超过了诉讼时效，那么你的主张可能就无法得到法律的支持了。

综上所述，虽然你没有开销售单，但只要你能够收集到足够的证据来证明你发货且对方未付款的事实，你仍然有权要求对方支付货款。我建议你先尝试与对方进行协商，如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。