离职证明并不一定严格是两联，但通常确实会存在一式两份的情况。具体来说：

一式两份的离职证明：

1. 员工留存：一份交给员工本人，作为其与原用人单位解除或终止劳动关系的凭证。员工在求职新工作时，往往需要出示此证明以证实其上一份工作的真实性和已与原单位无劳务关系或劳务纠纷。
2. 公司留存：另一份则由公司留存，通常用于公司内部的记录和档案管理。这份离职证明上可能会要求员工本人签字确认，以确保双方对离职事宜已达成一致。

离职证明的重要性：

1. 求职必备：现在很多用人单位在招聘时都会要求求职者提供上一份工作的离职证明，以验证其工作经历的真实性和确保没有潜在的劳务纠纷。
2. 办理档案转移：在离职时，员工需要办理个人档案的转移，而离职证明是发调档函的必备材料。
3. 社保关系转移：去社保局办理社保关系缴费主体的变更或转为灵活就业人员缴费时，也需要用到离职证明。
4. 办理失业登记：对于非本人意愿离职且缴纳失业保险一年以上的员工，在办理失业登记和领取失业金时，离职证明是必需的。

综上所述，虽然离职证明不一定严格是两联，但一式两份的做法在实际操作中较为常见，且对于员工和公司双方都有重要的意义。因此，在离职时，建议员工与公司协商好离职证明的开具和留存事宜，以确保双方的权益得到妥善保障。