员工在合同未到期时提出离职，需按照法律规定和公司制度完成以下手续，以保障双方权益并避免法律风险：

1. 提前书面通知
   根据《劳动合同法》第三十七条，员工需提前30日（试用期提前3日）以书面形式向公司提交离职申请（如《辞职信》或《离职通知书》），明确离职日期及原因。
   关键点：口头通知无效，必须留存书面证据（如邮件、签字文件），避免公司以“未通知”为由拒绝办理手续或扣发工资。

2. 工作交接
   与公司协商确定交接期限，需完成以下内容：

   • 移交工作资料、客户信息、设备等公司财产；
     
   • 签署《工作交接清单》，明确交接内容及责任划分；
     
   • 协助培训接替人员（如有要求）。
     风险点：若未妥善交接导致公司损失，公司可能依据《劳动合同法》第九十条要求赔偿。

3. 办理离职手续

   • 人力资源部门：填写《离职审批表》，确认工资结算、社保公积金停缴时间、年休假处理等；
     
   • 财务部门：结清工资、奖金、报销款，核对是否有欠款（如借款、培训违约金）；
     
   • 行政部门：归还门禁卡、办公用品，办理离职证明。
     注意：公司需在离职后15日内出具离职证明（《劳动合同法》第五十条），否则可能面临行政处罚。

4. 特殊情形处理

   • 竞业限制：若合同中有竞业限制条款，员工需遵守约定，公司需按月支付补偿；
     
   • 服务期协议：若公司曾提供专项培训并约定服务期，员工提前离职需按未履行部分分摊违约金（《劳动合同法》第二十二条）；
     
   • 保密义务：即使未签订保密协议，员工仍需对知悉的商业秘密保密，否则可能承担侵权责任。

5. 争议预防

   • 保留所有离职相关文件（如通知、交接单、离职证明）；
     
   • 若公司拒绝办理手续或扣发工资，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。

建议：离职前与公司友好协商，确保手续完备，避免后续纠纷。如有复杂情况（如竞业限制、违约金争议），可进一步向我咨询具体应对方案。