结论：过十年后原配是否还可以起诉小三还钱，需根据具体情况判断，主要涉及诉讼时效、债务性质及证据留存等因素。以下从不同角度进行分析：
一、诉讼时效角度
一般诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
- 若原配在知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内未提起诉讼，则可能面临诉讼时效届满的风险。但需注意，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，且存在中断、中止等情形。
最长诉讼时效：
- 同样根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
- 若从债务发生之日起算已超过二十年，且无法证明存在特殊情况，则原配可能丧失胜诉权。但若在十年内存在诉讼时效中断或中止的情形，如原配曾向小三主张权利、小三同意履行债务等，则诉讼时效可能重新计算或延长。
二、债务性质角度
夫妻共同债务：
- 若债务属于夫妻共同债务，即债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示，则原配作为夫妻一方，有权要求小三（若小三为债务人）偿还债务。但需注意，若小三并非债务人，而是与债务人存在其他关系（如情人关系），则原配可能无法直接要求小三偿还债务。
- 在此情况下，原配需证明债务属于夫妻共同债务，如提供债务合同、转账记录、共同生活消费凭证等证据。
个人债务：
- 若债务属于债务人的个人债务，即债务未用于夫妻共同生活、共同生产经营或未经夫妻双方共同意思表示，则原配可能无法直接要求小三偿还债务。但若小三明知债务为个人债务仍与债务人发生经济往来，且该往来损害了原配的合法权益，则原配可能有权要求小三承担相应的法律责任。
三、证据留存角度
证据的重要性：
- 在起诉小三还钱的过程中，证据是关键。原配需留存好与债务相关的所有证据，如债务合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 若证据不足或存在瑕疵，可能导致原配无法胜诉或无法获得全额赔偿。
证据的时效性：
- 部分证据可能存在时效性限制，如聊天记录、转账记录等电子数据可能因时间久远而丢失或无法恢复。因此，原配需及时留存并备份相关证据。
四、实际操作建议
及时咨询律师：
- 若原配考虑起诉小三还钱，建议及时咨询专业律师，了解具体法律程序和可能面临的法律风险。
收集并整理证据：
- 在律师的指导下，原配需收集并整理与债务相关的所有证据，确保证据的充分性和有效性。
考虑诉讼时效：
- 原配需考虑诉讼时效的问题，确保在诉讼时效期间内提起诉讼。若已超过诉讼时效，可咨询律师是否存在补救措施。
总结：过十年后原配是否还可以起诉小三还钱，需根据具体情况判断。若涉及夫妻共同债务且证据充分、诉讼时效未届满，则原配有权起诉小三还钱；若涉及个人债务或证据不足、诉讼时效已届满，则原配可能无法胜诉。因此，建议原配在考虑起诉前及时咨询律师并收集整理相关证据。