可以报警，但需根据具体情况判断报警后的处理方式及效果。以下从不同角度进行分析：

1. 民事纠纷角度
   若双方存在明确的劳务合同或口头约定（如雇佣关系、承揽合同），对方未完成工作且失联的行为可能构成违约。此时报警虽能记录事件，但公安机关通常不会直接介入民事纠纷，而是会建议通过民事诉讼解决。你需要收集证据（如合同、聊天记录、付款凭证等），向法院起诉要求对方继续履行合同、赔偿损失或返还预付款。

2. 涉嫌诈骗角度
   若对方从一开始就以非法占有为目的（如虚构身份、能力，骗取预付款后逃匿），且金额达到当地诈骗罪立案标准（通常为3000元至1万元以上），则可能构成刑事犯罪。此时报警后，公安机关会立案侦查，追究对方刑事责任，并可能追回损失。需注意提供对方身份信息、转账记录、沟通记录等证据，以证明其主观故意。

3. 劳动争议角度
   若对方是劳动者（如临时工、日结工），未完成工作即离职可能涉及劳动法问题。但此类纠纷通常需通过劳动仲裁或诉讼解决，报警作用有限。需确认双方是否构成劳动关系（如是否接受管理、是否固定发放工资等），再选择维权途径。

建议行动步骤：

1. 立即收集所有与对方沟通的记录、合同、付款凭证等证据；
   
2. 尝试通过其他方式联系对方（如共同联系人、社交媒体等），固定其失联的证据；
   
3. 根据金额和性质，选择报警（尤其怀疑诈骗时）或直接向法院起诉；
   
4. 若涉及工程、装修等特殊领域，还需检查是否违反行业规范或需向行业协会投诉。
   

如有进一步细节（如金额、合同类型、对方身份等），可向我补充说明，以便更精准分析。