结论：在当事人不承认的情况下，有证人是可以作为定罪依据之一的，但能否定罪还需结合其他证据综合判断。
分析说明：
证人证言的法律地位：
- 证人证言是刑事诉讼中的一种重要证据类型。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，凡是知道案件情况的人，都有作证的义务。证人证言在证明案件事实方面具有重要作用，尤其是在当事人不承认的情况下，证人证言可能成为关键证据。
证人证言的证明力：
- 证人证言的证明力并非绝对，其真实性、可靠性需经过法庭的审查和质证。如果证人证言与其他证据相互印证，形成完整的证据链，那么其证明力将大大增强。反之，如果证人证言存在矛盾或不合理之处，或者缺乏其他证据的佐证，那么其证明力可能会受到质疑。
定罪的综合判断：
- 定罪并非仅凭证人证言一项证据就能决定。根据刑事诉讼的“证据确实、充分”原则，定罪需要综合全案证据进行判断。除了证人证言外，还需要考虑物证、书证、鉴定意见、勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录、视听资料、电子数据等其他证据类型。只有当所有证据相互印证，形成完整的证据链，且排除合理怀疑时，才能对当事人定罪。
特殊情况下的证人证言：
- 在某些特殊情况下，如当事人是未成年人、精神病人等，其陈述可能受到限制或不被采信。此时，证人证言可能成为证明案件事实的关键证据。但同样需要满足证据确实、充分的原则，且证人证言需经过法庭的严格审查和质证。
法律建议：
- 如果您或您身边的人面临类似情况，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和证据规则。
- 在收集证据时，应确保证据的合法性、真实性和可靠性。证人证言的收集应遵循法定程序，确保证人的真实意愿和证言的客观性。
- 在法庭审理过程中，应积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息，以维护自己的合法权益。
举例说明：
假设在一起盗窃案件中，当事人坚决否认自己实施了盗窃行为。但有多名目击者证实看到当事人出现在案发现场，并描述了当事人的外貌特征和行为举止。同时，警方还在案发现场提取到了与当事人相关的物证（如指纹、脚印等）。在这种情况下，虽然当事人不承认，但证人证言与其他证据相互印证，形成了完整的证据链，足以对当事人定罪。