针对“外卖小哥猝死意外险遭拒赔”这一案件，其判决结果会依赖于多个关键因素，包括外卖小哥与平台之间的法律关系、工伤认定的标准、以及保险合同中的具体条款等。以下是对此问题的详细分析：
一、法律关系类型与责任主体
首先，需要明确外卖小哥与平台之间是劳动关系还是劳务关系。
劳动关系：如果外卖小哥与平台签订了劳动合同，接受平台的管理，使用平台提供的工具，并遵守平台的考勤制度等，那么他们之间就构成了劳动关系。在这种情况下，如果外卖小哥在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时内经抢救无效死亡，那么根据《工伤保险条例》第15条，这应被认定为工伤，平台（用人单位）应承担相应的工伤保险责任。
劳务关系：如果外卖小哥与平台之间是通过劳务合同建立的关系，他们自主性强，按单结算，无严格管理约束，那么这更倾向于劳务关系。在这种情况下，如果外卖小哥猝死，且不构成工伤，那么家属可能需要通过其他途径来主张权利，如侵权责任索赔或人身损害赔偿。
二、工伤认定标准与难点
即使外卖小哥与平台之间构成劳动关系，工伤认定也可能面临一些难点：
证据缺失：电子派单记录可能无法直接证明外卖小哥是在工作时间和工作岗位上突发疾病。因此，需要收集其他证据，如手机定位数据、接单记录、目击证人证言等，以形成完整的证据链。
因果关系争议：需要排除其他致死原因，如外卖小哥自身的疾病史等。这可能需要申请司法鉴定来明确死因与工作强度的关联性。
三、保险理赔问题
如果平台为外卖小哥投保了意外险，但保险公司拒赔，那么需要仔细审查保险合同中的条款：
免赔条款：保险合同中可能包含免赔条款，如猝死是否属于承保范围。如果猝死不在承保范围内，那么保险公司有权拒赔。
理赔条件：即使猝死属于承保范围，也需要满足保险合同中规定的其他理赔条件，如及时报案、提供必要的证明文件等。
四、判决结果的可能性
如果构成工伤：法院可能会判决平台承担工伤保险责任，包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
如果不构成工伤但平台存在过错：法院可能会根据平台的过错程度，判决平台承担一定的侵权责任或人身损害赔偿责任。
如果保险合同有效且满足理赔条件：法院可能会判决保险公司按照保险合同的约定进行理赔。
五、建议与结论
对于此类案件，建议家属在维权时：
收集并保留所有相关证据，包括劳动合同、工资流水、考勤记录、手机定位数据、接单记录等。
咨询专业律师，了解具体的法律途径和维权策略。
如果平台投保了意外险，及时与保险公司沟通，了解拒赔的具体原因，并考虑是否通过法律途径解决争议。
结论：外卖小哥猝死意外险遭拒赔的案件判决结果会依赖于多个因素，包括法律关系类型、工伤认定标准、保险合同条款等。因此，无法直接给出具体的判决结果。但无论如何，平台都应基于其过错程度承担相应的责任，而家属也应积极维权，寻求法律帮助。