劳动仲裁书上的地址可以写居住地，但需根据具体情况判断其适用性。具体分析如下：

1. 法律对送达地址的规定
   根据《劳动人事争议仲裁办案规则》第二十条，仲裁申请书应当载明劳动者的“送达地址”。此处的“送达地址”并未严格限定为户籍地或工作单位地址，而是以“能够实际接收法律文书”为核心标准。因此，若居住地是您长期稳定居住、可确保接收仲裁文书的地址（如自有住房或长期租赁房屋），则完全可以填写。

2. 填写居住地的注意事项

   • 稳定性要求：若居住地是短期租住、频繁变动或存在无法接收文书的风险（如即将退房、地址不详），则不建议填写。仲裁机构可能因地址无效导致文书退回，进而影响仲裁程序进度。
     
   • 证据留存：若居住地与劳动合同、社保缴纳记录等材料中的地址一致，可增强地址的真实性；若不一致，建议补充提供居住证明（如租房合同、物业证明）作为辅助材料，避免仲裁机构对地址有效性产生质疑。
     
   • 后续变更：若仲裁过程中居住地发生变化，需及时向仲裁机构提交书面变更申请，确保文书送达的连续性。

3. 与户籍地/工作单位地址的对比

   • 户籍地：若您长期不在户籍地居住，填写户籍地可能导致文书无法实际送达，反而延误程序。
     
   • 工作单位地址：若您已离职或与单位存在争议，单位可能拒收文书，此时填写单位地址反而增加送达风险。
     建议优先选择当前实际居住地或能确保稳定接收文书的其他地址。

4. 实务中的操作建议

   • 提前确认地址有效性：填写前确认该地址是否可正常接收快递（如尝试寄送普通信件测试）。
     
   • 保留送达回执：若仲裁机构通过邮寄方式送达文书，务必保留邮寄凭证或签收记录，作为程序合法的证据。
     
   • 咨询仲裁机构：不同地区仲裁机构对地址的要求可能存在细微差异，填写前可电话咨询当地仲裁委确认具体要求。

总结：居住地可以作为劳动仲裁书的送达地址，但需满足“实际、稳定、可接收”的条件。若您对地址选择仍有疑问，可直接向我提供更多细节（如居住稳定性、是否与单位有冲突等），我会进一步为您分析。