结论前置：不定时工作制劳动合同是一种特殊类型的劳动合同，它不受标准工作时间的限制，主要适用于因生产特点、工作特殊需要或职责范围无法按标准工作时间衡量的职工。以下是对不定时工作制的详细解释：

一、定义与性质

不定时工作制，是指劳动者与用人单位签订的，没有明确约定固定工作时间或工作量，而是根据实际需要和劳动者的能力、条件等因素，灵活安排工作时间和工作量的一种特殊工时制度。这种合同下的工作时间不受《劳动法》中关于日延长工作时间标准和月延长工作时间标准的限制，具有较大的灵活性。

二、适用对象

不定时工作制主要适用于以下几类职工：

1. 企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员、部分值班人员和其他因工作无法按标准工作时间衡量的职工：例如，销售代表的工作时间往往难以按照标准工作时间来衡量，他们的工作重点在于完成销售业绩，而非固定的出勤时间。

2. 企业中的长途运输人员、出租汽车司机以及铁路、港口、仓库的部分装卸人员等因工作性质特殊，需机动作业的职工：如长途货车司机，由于运输路途远近、路况等因素的不确定性，他们无法按照固定的工作时间来安排工作。

3. 其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，适合实行不定时工作制的职工：这类职工的工作性质决定了他们无法按照标准工作时间进行工作，如某些需要随时待命的维修人员等。

三、与标准工时制的区别

1. 工作时间限制不同：

   • 标准工时制一般是每天工作不超过8小时，每周工作不超过40小时。
   • 不定时工作制则不受这种日工作时间和周工作时间的限制，工作时间具有较大的灵活性。

2. 加班认定与支付：

   • 在标准工时制下，超出法定工作时间的工作通常会被认定为加班，企业需要按照规定支付加班费。
   • 对于不定时工作制，在法定节假日之外，一般不存在加班的说法。但在法定节假日工作，根据地区不同，企业可能需要按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬（如上海地区），而部分地区（如广东）则可能对此没有明确规定。不过，无论地区如何规定，保障劳动者的合法权益都是首要原则。

四、实行程序与注意事项

1. 审批程序：企业实行不定时工作制，必须经过劳动行政部门的审批。只有审批通过后，企业才能与相应岗位的职工签订不定时工作制劳动合同。

2. 保障劳动者权益：

   • 尽管不定时工作制具有较大的灵活性，但用人单位仍需遵循相关法律法规，确保劳动者的休息休假权利。例如，通过集中休息、轮休调休等方式确保劳动者得到充分的休息。
   • 在需要加班或在工作日之外的时间工作时，用人单位应依法支付加班费或其他形式的补偿（如调休），以保障劳动者的合法权益。

3. 合同内容：不定时工作制劳动合同在遵循一般劳动合同必备条款的基础上，还需特别关注与该工时制度相关的内容。如明确写明实行不定时工作制，并注明该制度已经过劳动行政部门的批准；详细描述不定时工作制岗位的工作特点及对劳动者在工作时间安排上的具体要求；明确加班规定及休息休假安排等。

五、法律建议

对于劳动者而言，在签订不定时工作制劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如有任何疑问或不明确之处，应及时向用人单位咨询或寻求法律帮助。对于用人单位而言，应严格遵守相关法律法规，确保不定时工作制的合法性和合规性，同时保障劳动者的合法权益，以维护和谐稳定的劳动关系。

如有任何关于不定时工作制劳动合同的法律问题或疑虑，欢迎直接向我咨询。