结论前置：劳动合同上写明的“无定时工作”，通常指的是不定时工作制劳动合同，这是一种特殊类型的劳动合同，其工作时间不受标准工作时间限制，主要适用于因生产特点、工作特殊需要或职责范围无法按标准工作时间衡量的职工。

一、定义与性质

不定时工作制劳动合同，是指劳动者与用人单位签订的，没有明确约定固定的工作时间或工作量，而是根据实际需要和劳动者的能力、条件等因素，灵活安排工作时间和工作量的一种特殊类型劳动合同。这种合同下的工作时间不受《劳动法》中关于日延长工作时间标准和月延长工作时间标准的严格限制，具有较大的灵活性。

二、适用对象与场景

不定时工作制主要适用于以下几类职工和场景：

1. 企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员、部分值班人员：这些岗位的工作往往难以按照固定的时间来安排，如销售代表，其工作时间和工作量难以按照标准工作时间来衡量，重点在于完成销售业绩。

2. 长途运输人员、出租汽车司机等因工作性质特殊，需机动作业的职工：如长途货车司机，由于运输路途远近、路况等因素不确定，无法按照固定的工作时间来安排工作。

3. 其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，适合实行不定时工作制的职工：比如某些需要24小时待命的维修人员，其工作时间无法提前固定。

三、与标准工时制的区别

1. 工作时间限制不同：

   • 标准工时制一般是每天工作不超过8小时，每周工作不超过40小时。
   • 不定时工作制则不受这种日工作时间和周工作时间的限制，工作时间具有较大的灵活性。

2. 加班认定与支付：

   • 在标准工时制下，超出法定工作时间的工作通常会被认定为加班，企业需要按照规定支付加班费。
   • 对于不定时工作制，在法定节假日之外，一般不存在加班的说法。但在法定节假日工作，部分地区规定企业应按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬；而部分地区则可能对此没有明确规定，具体需参照当地劳动法规。

四、实行程序与注意事项

1. 审批程序：企业实行不定时工作制，必须经过劳动行政部门的审批。只有审批通过后，企业才能与相应岗位的职工签订不定时工作制劳动合同。

2. 保障劳动者权益：

   • 尽管不定时工作制具有较大的灵活性，但用人单位仍需遵循相关法律法规，确保劳动者的休息休假权利。比如，应合理安排劳动者的工作和休息时间，避免过度劳累。
   • 在需要加班或在工作日之外的时间工作时，用人单位应依法支付加班费或其他形式的补偿（如调休），具体需参照当地劳动法规和劳动合同约定。

3. 合同内容明确：在签订不定时工作制劳动合同时，应明确约定工作时间、工作量、工资报酬、休息休假等条款，以避免后续纠纷。

五、法律建议

对于劳动者而言，在签订不定时工作制劳动合同时，应仔细阅读合同条款，了解自己的工作时间、工资报酬等权益。如有疑问或发现用人单位存在违法行为，应及时向劳动行政部门投诉或寻求法律援助。

对于用人单位而言，应严格遵守相关法律法规，确保不定时工作制的合法性和合理性。同时，应加强与劳动者的沟通，明确双方的权利和义务，以维护和谐的劳动关系。

如有任何关于不定时工作制劳动合同的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。