结论是，签了离职后能否立马结工资，这主要取决于离职的性质以及公司的相关规定，但通常情况下，员工在离职时应当结清工资。以下从不同角度为你详细分析：

一、离职性质的影响

1. 协商一致离职：

   • 如果员工与公司协商一致离职，并且双方就工资结算时间有明确约定，那么应当按照约定执行。如果约定离职时立即结清工资，那么公司就应当立即支付。

2. 员工单方面解除劳动合同：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工提前三十日以书面形式通知公司，可以解除劳动合同。在离职时，公司应当一次性结清员工的工资。如果员工在试用期内提前三日通知公司，同样在离职时应当结清工资。

3. 公司单方面解除劳动合同：

   • 如果公司因员工过错或其他法定原因单方面解除劳动合同，也应当在解除时一次性结清员工的工资。

二、公司规定与实际操作

• 公司规定：有些公司可能在其规章制度中规定了工资结算的具体时间和方式。如果这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司可以按照其规定执行。但公司规定不能剥夺员工依法获得工资的权利，也不能设置不合理的结算时间。
• 实际操作：在实际操作中，有些公司可能由于财务流程、银行转账时间等原因，无法在离职时立即结清工资。这种情况下，公司应当与员工协商一个合理的结算时间，并确保在约定时间内支付工资。

三、法律后果与维权途径

• 法律后果：如果公司未按照法律规定或双方约定结清工资，员工有权要求公司支付拖欠的工资，并可能要求公司支付相应的经济补偿或赔偿金。
• 维权途径：员工可以先与公司协商解决；协商不成的，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

四、建议与提醒

• 保留证据：在离职过程中，员工应当保留好与工资结算相关的证据，如工资条、银行转账记录、离职协议等，以便在需要时维护自己的合法权益。
• 及时沟通：如果员工对工资结算时间有疑问或不满，应当及时与公司沟通并寻求解决方案。避免因为沟通不畅或拖延时间而导致不必要的纠纷和损失。

最后，如果你在离职过程中遇到工资结算问题或其他劳动纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。