结论：针对您车被撞对方逃逸后找到，交警撤案且不出具事故认定书，无法走对方保险的情况，您可以通过以下途径来维护自身权益。

1. 与交警部门进一步沟通
   • 了解撤案原因：首先，您可以再次前往交警部门，以平和理性的态度与负责该案件的交警沟通，详细询问撤案的具体原因。有可能是存在某些误解或者信息不完整导致撤案，了解清楚原因后，您可以针对性地提供相关证据或信息，争取让交警部门重新立案并出具事故认定书。例如，如果您之前提供的证据不够充分，您可以补充现场照片、证人证言等材料，以证明事故的真实性和对方的逃逸行为。
   • 要求出具书面说明：如果交警部门坚持撤案且不出具事故认定书，您可以要求他们出具书面的撤案说明，明确撤案的法律依据和事实理由。这份书面说明在后续的维权过程中可能会起到重要作用，它可以作为您与对方及保险公司沟通、协商甚至诉讼的证据之一。
2. 收集证据自行维权
   • 固定事故现场证据：尽管交警撤案，但您自己要尽可能收集和固定与事故相关的证据。除了之前可能已经收集的现场照片、视频外，还可以寻找事故现场周边的监控录像，这可能能够清晰地记录事故发生的过程以及对方逃逸的情况。同时，记录下事故发生的时间、地点、天气状况等细节信息，这些都有助于还原事故真相。
   • 寻找证人：如果在事故发生时有目击者，尽量找到他们并留下他们的联系方式。证人证言在证明事故责任方面具有重要作用，尤其是在交警不出具事故认定书的情况下，证人的陈述可以作为认定事故责任的重要依据。您可以与证人沟通，请他们出具书面证言或者在需要时出庭作证。
3. 与对方及保险公司协商
   • 直接与对方沟通：在收集了足够的证据后，您可以尝试与对方车主直接沟通。向对方说明您已经掌握了事故发生的相关证据，要求对方承担事故责任并赔偿您的损失。在沟通时，要保持冷静和理性，避免情绪化的争吵，以解决问题为目的。如果对方认可事故责任，您可以与对方协商赔偿的具体方式和金额，并签订书面协议，以确保双方的权益得到保障。
   • 与对方保险公司交涉：如果对方购买了交强险和商业险，您可以将收集到的证据提供给对方保险公司，要求保险公司按照保险合同的约定进行理赔。虽然交警没有出具事故认定书，但保险公司有义务根据您提供的证据进行调查和核实。您可以向保险公司说明事故的情况，强调对方的逃逸行为以及您因此遭受的损失，要求保险公司给予合理的赔偿。如果保险公司拒绝理赔或者理赔金额不合理，您可以向保险监管部门投诉或者通过法律途径解决。
4. 通过法律途径解决
   • 提起民事诉讼：如果与对方及保险公司的协商无法达成一致，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要将收集到的证据提交给法院，以证明事故的发生、对方的逃逸行为以及您因此遭受的损失。法院会根据双方提供的证据和相关法律规定，对事故责任进行认定，并判决对方承担相应的赔偿责任。如果对方逃逸行为情节严重，构成犯罪的，您还可以向公安机关报案，追究对方的刑事责任。
   • 申请先予执行：如果您的损失较为严重，且急需赔偿款来支付医疗费用、车辆维修费用等，您可以在诉讼过程中向法院申请先予执行。先予执行是指法院在终审判决作出之前，因当事人一方生活或生产经营的急需，依法裁定义务人预先履行义务的制度。您需要向法院提供相关证据，证明您的情况符合先予执行的条件，法院会根据实际情况决定是否准许先予执行。

在处理此类事件的过程中，您要保持冷静和理智，按照法律规定的程序和要求来维护自己的合法权益。如果您在操作过程中遇到任何疑问或困难，都可以随时向我咨询。