结论：员工摸鱼被扣工资是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
公司规章制度的角度
- 合法情形：如果公司有明确的规章制度，且该规章制度经过民主程序制定（如职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定），并向员工进行了公示或告知，其中规定了“摸鱼”（即工作时间不认真工作、做与工作无关的事情）属于违纪行为，并明确了相应的扣工资处罚措施，那么公司依据该规章制度对员工进行扣工资处理，是合法的。
- 违法情形：如果公司没有明确的规章制度，或者规章制度未经民主程序制定，或者未向员工进行公示或告知，那么公司不能仅凭主观判断就扣员工工资，这种行为是违法的。
扣工资幅度的角度
- 合法情形：即使公司有合法的规章制度，扣工资的幅度也必须合理。根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。因此，如果公司扣工资的幅度在这个范围内，且确实是因为员工摸鱼给公司造成了经济损失，那么这种扣工资行为是合法的。
- 违法情形：如果公司扣工资的幅度超过了上述规定，或者员工摸鱼并未给公司造成经济损失，那么公司扣工资的行为就是违法的。
证据的角度
- 合法情形：公司要扣员工工资，必须有充分的证据证明员工确实存在摸鱼行为，且该行为违反了公司的规章制度或给公司造成了经济损失。这些证据可以包括监控录像、工作记录、同事证言等。如果公司能够提供充分的证据，那么扣工资的行为是合法的。
- 违法情形：如果公司没有充分的证据就扣员工工资，那么这种行为就是违法的，员工有权要求公司返还被扣的工资，并可能要求公司支付相应的赔偿。
建议：
- 对于员工而言，如果公司扣工资，首先要查看公司的规章制度，了解扣工资的依据和幅度是否合法。如果认为公司的行为违法，可以与公司进行协商，要求返还被扣的工资；如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 对于公司而言，要制定合法、合理的规章制度，并确保规章制度经过民主程序制定、向员工进行了公示或告知。在扣员工工资时，要有充分的证据证明员工确实存在违纪行为，并确保扣工资的幅度在法律规定的范围内。
可能后果：
- 如果公司违法扣工资，员工有权要求公司返还被扣的工资，并可能要求公司支付相应的赔偿。同时，公司还可能面临劳动监察部门的处罚。
- 如果员工认为公司扣工资合法，但扣工资幅度过大或证据不足，员工仍然可以通过法律途径维护自己的权益，但可能需要承担一定的举证责任。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。