在财产保全之后，工人工资能否从冻结资金中支付，需视具体情况而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、财产保全的性质与目的
财产保全，是人民法院在利害关系人起诉前或者当事人起诉后，为保障将来的生效判决能够得到执行或者避免财产遭受损失，对当事人的财产或者争议的标的物，采取限制当事人处分的强制措施。其目的在于确保判决的执行，保护当事人的合法权益。
二、工人工资的支付优先级
法律规定：
- 根据《中华人民共和国企业破产法》及相关司法解释，在破产清算等程序中，工人工资通常享有优先受偿权。但在财产保全阶段，这一优先权并不直接适用，因为财产保全并非破产清算程序。
- 然而，从劳动法的角度来看，工人工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，具有法定性和强制性，应当得到优先保障。
实际操作：
- 在财产保全后，如果冻结的资金中包含工人工资，且该资金是工人应得的、未支付的工资，那么从公平和正义的角度出发，应当考虑将这部分资金用于支付工人工资。
- 但实际操作中，这需要法院根据具体情况进行裁决。法院会综合考虑保全的目的、工人的权益、企业的经营状况等因素，来决定是否允许从冻结资金中支付工人工资。
三、可能的情况与处理方式
保全措施不影响工资支付：
- 如果保全措施并未直接冻结企业的工资账户，或者冻结的资金并非专门用于支付工资的资金，那么企业可能仍然可以通过其他账户或资金来源支付工人工资。
保全措施影响工资支付：
- 如果保全措施直接冻结了企业的工资账户或专门用于支付工资的资金，导致企业无法按时支付工人工资，那么企业可以向法院提出申请，请求从冻结资金中划拨部分资金用于支付工人工资。
- 法院在审查申请时，会要求企业提供相关证据，如工资清单、劳动合同等，以证明所请求支付的工资是合法且应得的。同时，法院也会考虑保全的目的和必要性，以及支付工资后是否会对保全效果产生实质性影响。
协商与调解：
- 在财产保全期间，企业也可以与工人进行协商，寻求通过调解等方式解决工资支付问题。如果双方能够达成一致意见，可以请求法院对调解协议进行确认，并据此从冻结资金中支付工人工资。
四、建议与注意事项
及时沟通：
- 企业应与法院保持密切沟通，及时了解保全措施的具体情况和可能的影响，以便采取相应措施保障工人工资的支付。
保留证据：
- 企业应妥善保留与工人工资相关的证据，如工资清单、劳动合同、考勤记录等，以便在需要时向法院提供证明。
寻求法律帮助：
- 如果企业在处理财产保全和工人工资支付问题时遇到困难或疑问，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，财产保全之后工人工资能否从冻结资金中支付，需根据具体情况由法院进行裁决。企业应积极与法院沟通、保留相关证据，并在必要时寻求法律帮助，以保障工人工资的合法支付。