针对您提出的“在职老师收钱8000元是否违法”的问题，这需要根据具体情境来判断，但我可以根据教育部发布的相关规定和典型案例，为您提供一个清晰、详细且具有深度的解答。

首先，我们需要明确的是，教育部对于在职教师的职业行为有着严格的规定，特别是关于有偿补课和违规收受礼品礼金等方面。根据《严禁中小学校和在职中小学教师有偿补课的规定》以及《严禁教师违规收受学生及家长礼品礼金等行为的规定》，在职教师不得从事有偿补课活动，也不得违规收受学生及家长的礼品礼金。

现在，我们具体分析您提到的情况：

1. 如果这8000元是作为有偿补课的报酬：

   • 根据教育部的规定，在职教师不得从事有偿补课。因此，如果这8000元是教师因提供有偿补课服务而获得的报酬，那么这种行为是违法的。
   • 教育部曾公布过相关典型案例，如北京市教委查处的在职教师违规补课案例，涉事教师因从事有偿补课并取酬而受到了警告处分，并被调离教学岗位。

2. 如果这8000元是作为其他非违规活动的报酬：

   • 如果这8000元并非因提供有偿补课服务而获得，而是作为其他合法活动的报酬（如参与学术研究、编写教材等），且该活动符合教育部的相关规定和职业道德要求，那么这种行为通常不被视为违法。
   • 然而，即使在这种情况下，教师也需要确保报酬的合法性和合理性，避免涉及任何利益输送或不当行为。

3. 关于违规收受礼品礼金：

   • 除了有偿补课外，教育部还严禁教师违规收受学生及家长的礼品礼金。如果这8000元是以礼品礼金的形式给予教师的，那么这种行为同样是违法的。
   • 违规收受礼品礼金不仅损害了教师的职业形象，也破坏了教育的公平性和公正性。

总结与建议：

• 在职教师收钱8000元是否违法，取决于这8000元的性质和来源。如果是作为有偿补课的报酬或违规收受的礼品礼金，那么这种行为是违法的。
• 作为教师，应严格遵守教育部的相关规定和职业道德要求，避免从事任何违法违规活动。
• 如果您或他人发现教师存在违法违规行为，应及时向当地教育行政部门或相关机构举报，以维护教育的公平性和公正性。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。