结论前置：借款与实际用途不符且已还部分资金，并不直接构成诈骗，是否构成诈骗需根据借款人的主观目的、还款能力、还款意愿及行为表现等多方面因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、不构成诈骗的情形
主观上无非法占有目的：
- 如果借款人最初有真实的借款意图，只是因某些合理原因（如家庭紧急情况、生意变化等）改变了借款用途，但并未因此丧失还款意愿和能力，且已还部分资金，这通常不构成诈骗。
- 例如，借款人原本计划用借款购买设备，但因家人突发疾病，将部分借款用于支付医疗费用，同时继续履行还款义务，这种情况一般视为借款用途的违约，而非诈骗。
借款合同未明确约定用途：
- 若借款合同中未具体约定借款用途，借款人改变用途并不直接构成违约或诈骗。
- 出借人仍有权要求借款人按时还款，若借款人未能按时还款，则应承担相应的违约责任，如支付逾期利息等。
二、可能构成诈骗的情形
故意虚构或隐瞒借款用途：
- 如果借款人在借款时编造不存在的借款用途或对借款用途进行重大歪曲，以骗取出借人的信任和借款，且已还部分资金只是为掩盖其诈骗行为，这种情况可能构成诈骗。
- 例如，借款人虚构高收益投资项目，吸引出借人出借资金，实际上将借款用于个人挥霍或偿还其他债务，且无还款意愿或能力，这种行为可能构成诈骗罪。
还款能力与态度：
- 如果借款人在借款时就明知自己没有还款能力，或者改变借款用途后导致无法偿还借款，并且采取逃避、隐匿等方式拒绝还款，即使已还部分资金，也可能被认定为具有非法占有目的，从而构成诈骗。
三、法律后果与应对措施
民事责任：
- 若借款用途不符被认定为违约行为，出借人有权要求借款人提前还款、支付违约金或承担其他违约责任。
- 已还部分资金可以作为借款人履行还款义务的证明，但不影响出借人要求借款人承担剩余违约责任的权利。
刑事责任：
- 若借款用途不符被认定为诈骗行为，且诈骗数额达到法定标准，借款人将面临刑事追诉，可能承担有期徒刑、拘役、罚金等刑事责任。
- 已还部分资金可能作为量刑时的考虑因素，但不影响诈骗罪的成立。
出借人的应对措施：
- 在出借资金前，出借人应全面审查借款人的信用状况、还款能力及借款用途的真实性，以降低风险。
- 在借款合同中应详细列明借款的具体用途、还款方式、还款期限及违约责任等条款，确保在发生争议时有明确的法律依据。
- 一旦发现借款人改变借款用途或存在其他违约行为，出借人应及时与借款人沟通，并采取措施维护自己的合法权益，如要求提前还款、支付违约金或提起诉讼等。
总结与建议：借款与实际用途不符且已还部分资金，并不直接构成诈骗。是否构成诈骗需根据借款人的主观目的、还款能力、还款意愿及行为表现等多方面因素综合判断。出借人在出借资金时应谨慎行事，加强审查与监督，并在发现问题后及时采取措施以保护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。