结论是：麻将馆借了钱并不意味着就要不回来了，能否要回借款取决于多种因素。下面我将从不同角度为你详细分析：
一、借款行为的法律性质
首先，我们需要明确麻将馆借款这一行为的法律性质。如果麻将馆作为借款人，向你出具了借条或欠条，并明确了借款金额、还款期限等关键信息，那么这一行为就构成了合法的借贷关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护，借款人有义务按照约定的期限返还借款。
二、能否要回借款的关键因素
证据的充分性：
- 要回借款的关键在于是否有充分的证据证明借贷关系的存在。这包括借条、欠条、转账记录、聊天记录等能够证明借款事实的材料。
- 如果缺乏这些证据，或者证据不足以证明借贷关系，那么要回借款的难度就会大大增加。
借款人的还款能力：
- 即使借贷关系成立，如果借款人没有还款能力，那么要回借款也会面临困难。在这种情况下，你可能需要考虑通过法律途径来追讨借款，但即使胜诉，执行也可能面临挑战。
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。如果超过了诉讼时效期间，借款人可以提出不履行义务的抗辩，这可能会影响你追讨借款的效果。
三、建议采取的措施
收集证据：
- 尽快收集所有能够证明借贷关系的证据，包括借条、欠条、转账记录、聊天记录等。
- 如果可能的话，还可以尝试与借款人进行协商，并留下书面或录音等形式的协商记录。
发送催款通知：
- 在诉讼时效期间内，向借款人发送催款通知，明确要求其还款，并保留好催款通知的发送记录。
- 这不仅可以起到提醒借款人的作用，还可以在必要时作为证明诉讼时效中断的证据。
考虑法律途径：
- 如果借款人拒绝还款，或者无法联系到借款人，你可以考虑通过法律途径来追讨借款。
- 这包括向法院提起诉讼、申请强制执行等措施。在采取法律途径之前，建议你咨询专业律师的意见，以确保你的权益得到充分保护。
四、特殊情况下的处理
- 如果麻将馆的借款行为涉嫌非法集资、诈骗等违法犯罪活动，那么你应该立即向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。在这种情况下，追讨借款可能需要通过刑事诉讼程序来实现。
最后，我想强调的是，每个案件都有其独特性，具体情况需要具体分析。如果你遇到了麻将馆借款无法要回的问题，建议你直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议和帮助。