结论：在此情况下，您可能会因挖坑行为导致他人死亡而承担一定的法律责任，具体责任需根据实际情况判断，可能涉及民事赔偿责任，甚至可能构成过失致人死亡罪而承担刑事责任。

分析：

1. 民事责任角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此案例中，您在自家水田中间挖了一个两米多深的坑，这本身就构成了一个潜在的危险源。
   • 如果您没有采取足够的安全措施（如设置警示标志、围栏等）来防止他人误入，导致他人掉进水里淹死，那么您可能因未尽到安全保障义务而承担民事赔偿责任。赔偿的范围可能包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。

2. 刑事责任角度：

   • 如果您的挖坑行为与他人的死亡结果之间存在直接的因果关系，并且您在挖坑时应当预见可能发生的危险结果却因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见但轻信能够避免，那么您的行为可能构成过失致人死亡罪。
   • 过失致人死亡罪是指由于过失导致他人死亡的行为，根据《中华人民共和国刑法》的规定，可处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。

建议：

• 立即采取补救措施：如果您尚未对挖的坑采取任何安全措施，应立即设置警示标志、围栏等，以防止类似事件再次发生。
• 配合调查：如果此事已经报警或引起相关部门注意，您应积极配合调查，如实说明情况。
• 咨询专业律师：由于此类案件涉及复杂的法律问题和证据收集，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。我可以为您提供专业的法律咨询和辩护服务，在建设工程、合同纠纷、公司事务、知识产权、刑事辩护、侵权纠纷等领域都有丰富的经验。

后续思考：

• 在进行任何可能影响他人安全的活动时，都应充分考虑潜在的风险，并采取必要的安全措施来防止事故的发生。
• 如果发生类似事件，应保持冷静，及时采取补救措施，并积极配合相关部门的调查和处理工作。