关于美甲店学徒签了合同能否退款的问题，这主要取决于合同的具体条款以及实际情况，以下分情况讨论：
合同中有明确退款条款：
- 如果合同中明确规定了退款的条件、方式和期限，那么一旦满足这些条件，学徒就有权要求退款。例如，合同可能规定，在学徒完成一定期限的培训后，如果因个人原因需要退出，可以按照一定比例退还已支付的学费或押金。
合同中没有明确退款条款，但存在法定退款情形：
- 即使合同中没有明确规定退款条款，如果存在法定退款情形，学徒也可能有权要求退款。例如，如果美甲店未能按照合同约定提供培训服务，或者提供的培训服务存在严重质量问题，导致学徒无法达到预期的学习效果，那么学徒可以依据《民法典》中关于合同违约的规定，要求美甲店承担违约责任，包括退款。
合同中没有明确退款条款，且不存在法定退款情形：
- 在这种情况下，退款的可能性就相对较小了。因为合同是双方自愿签订的，一旦签订就具有法律效力。如果合同中没有规定退款条款，且美甲店也没有违反合同约定或法律规定，那么学徒就难以要求退款。不过，学徒仍然可以尝试与美甲店进行协商，看是否能够达成退款协议。
法律建议：
- 仔细审查合同：在签订合同前，学徒应该仔细审查合同条款，特别是关于退款的部分。如果合同中有不明确或模糊的地方，应该及时向美甲店提出询问或要求修改。
- 保留相关证据：如果学徒认为美甲店存在违约行为或提供的培训服务存在质量问题，应该及时保留相关证据，如培训记录、照片、视频等。这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。
- 协商与诉讼：如果学徒希望退款，首先应该尝试与美甲店进行协商。如果协商无果，学徒可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向消费者协会投诉、提起民事诉讼等。
可能法律后果：
- 如果学徒成功退款，那么美甲店需要按照合同约定或法律规定退还相应款项。
- 如果学徒未能成功退款，且美甲店没有违反合同约定或法律规定，那么学徒可能需要承担一定的经济损失。
- 如果学徒通过法律途径解决纠纷并胜诉，美甲店除了需要退还款项外，还可能需要承担诉讼费用等额外成本。
总之，美甲店学徒签了合同能否退款，需要具体分析合同条款和实际情况。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。