工伤期间，员工的工作量绩效一般不计入考核，且用人单位应按原工资福利待遇支付工资。以下是详细分析：

1. 工伤期间的工作量与绩效
   根据《工伤保险条例》第三十三条，职工因工作遭受事故伤害或患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这意味着，工伤期间员工无需承担实际工作量，用人单位也不得以“未完成绩效”为由扣减工资。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊的，经劳动能力鉴定委员会确认可适当延长，但延长不得超过12个月。

2. 绩效工资的特殊处理
   若员工的工资构成中包含绩效工资（如提成、奖金等），需分情况讨论：

   • 固定绩效部分：若绩效工资属于员工固定收入（如每月固定发放的岗位绩效），则应计入“原工资福利待遇”，用人单位需全额支付。
     
   • 浮动绩效部分：若绩效工资与实际工作量挂钩（如销售提成），因工伤期间员工未实际工作，用人单位可不支付该部分。但需注意：若用人单位在工伤期间安排了其他非一线工作（如培训、协助），且员工完成了相应任务，则可能需按实际贡献支付绩效。

3. 用人单位违规处理的法律后果
   若用人单位在工伤期间擅自降低工资、扣减绩效或解除劳动合同，员工可通过以下途径维权：

   • 劳动仲裁：向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位补发工资、支付赔偿金（如违法解除劳动合同的赔偿金为2N倍月工资）。
     
   • 行政投诉：向劳动监察部门举报用人单位的违法行为，由劳动监察部门责令改正并处罚。
     
   • 诉讼：对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼。

温馨提示：工伤认定是关键前提。员工需在受伤后30日内由用人单位申请工伤认定，或1年内自行申请。若未被认定为工伤，则可能无法享受上述待遇。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程。