公司若将员工外包给其他公司，员工可依据具体情况采取以下措施维护自身权益：

1. 判断外包合法性
   首先需明确公司行为是否符合法律规定。根据《劳动合同法》第六十二条，用工单位（即实际使用劳动者的公司）不得将连续用工期限分割为数个短期劳务派遣协议，且劳务派遣岗位应符合临时性、辅助性或替代性要求。若公司以“外包”为名行“劳务派遣”之实（例如直接管理员工、支付工资、考核绩效等），可能涉嫌违法，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 核查原劳动合同条款
   若员工与公司签订的劳动合同中明确约定“不得将员工外包至其他公司”，或公司单方面变更劳动合同主体（如要求员工与新公司重新签约），则属于违法行为。根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同需双方协商一致并书面确认，否则员工有权拒绝并要求公司继续履行原合同。

3. 关注新用工关系的权益保障
   若外包行为合法（例如公司确实将业务整体外包给第三方，员工与新公司建立劳动关系），员工需重点核查：

   • 原工龄是否连续计算：根据《劳动合同法实施条例》第十条，非因劳动者原因从原用人单位被安排到新用人单位的，工龄应连续计算，用于确定经济补偿、年假等权益；
     
   • 劳动条件是否降低：若新公司提供的工资、社保、工作环境等明显低于原公司，员工可依据《劳动合同法》第三十八条以“未提供劳动条件”为由解除合同，并主张经济补偿；
     
   • 原公司是否承担连带责任：若原公司未结清工资、加班费或未缴纳社保，员工可要求原公司与新公司承担连带赔偿责任。

4. 应对违法外包的维权路径

   • 协商：优先与公司沟通，要求说明外包理由、新公司资质及权益保障措施；
     
   • 投诉：向当地劳动监察大队举报公司违法派遣或未保障权益；
     
   • 仲裁/诉讼：若协商、投诉无果，可申请劳动仲裁，主张继续履行原合同、支付违法解除赔偿金（若被强制解约）或补足权益差额。

行动建议：

• 保留劳动合同、工资条、考勤记录等证据；
  
• 书面要求公司出具外包通知及新公司资质证明；
  
• 若被强制解约或权益受损，尽快委托律师介入，避免超过1年仲裁时效。
  

如有具体细节需进一步分析（如外包协议内容、公司操作方式等），可直接向我咨询。