餐饮店禁止外带食品的合法性并非一概而论，而是需要根据具体情况和法律规定来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、一般情况下的不合法性

1. 侵犯消费者自主选择权：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，包括自主选择提供商品或服务的经营者、商品品种或服务方式，以及决定购买或不购买某种商品、接受或不接受某项服务。餐饮店禁止外带食品，实质上限制了消费者在选择食品方面的自主权，因此可能违反了这一规定。

2. 格式条款无效：

   • 餐饮店通常以店堂告示等形式禁止外带食品，这属于典型的格式条款。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条，经营者不得以格式条款等方式作出排除或限制消费者权利、减轻或免除经营者责任等对消费者不公平、不合理的规定。因此，这种禁止外带食品的格式条款可能被视为无效。

3. 违背公平原则：

   • 餐饮店禁止外带食品，往往是为了促使消费者购买其提供的高价食物以获取更多利润。这种做法使得消费者在餐饮消费中处于不利地位，违背了《中华人民共和国民法典》中的公平原则。

二、特殊情况下的合法性与合理性

1. 特殊安保要求场所：

   • 如重要博物馆、展览馆、机场、车站安检区域等，出于安全保卫、文物保护等特殊原因，禁止携带特定食物进入是合法合理的。这些场所通常有明确的法律依据或经过相关部门批准，并提供相应的替代服务或解决方案。虽然餐饮店一般不属于这类场所，但如果餐饮店位于此类特殊区域内，且禁止外带食品的规定得到了相关部门的批准或认可，那么该规定可能具有合法性。

2. 易造成特殊损害场所：

   • 如高档歌剧院、音乐厅等，食物可能对演出设备、场地环境造成损害，或影响其他观众观演体验。在这种情况下，若餐饮店（如位于剧院内的餐厅）提前明确告知消费者禁止自带食物，并有合理理由和依据，则该规定在一定程度上可被认可。但这种情况较为特殊，且通常不适用于一般的餐饮店。

3. 特定经营场所的合理规定：

   • 某些特定类型的餐饮店，如影院内的餐厅、KTV包厢内的餐饮服务等，为了维护经营秩序和卫生环境，可能会禁止顾客自带食物。只要这些场所在显眼位置明确告知顾客，并且没有违反其他相关法律法规，这种规定在顾客选择进入时即被视为默认接受，因此可能具有合法性。但同样，这种情况也较为特殊，并不适用于所有餐饮店。

三、法律建议与消费者权益保护

• 消费者应对：当消费者遇到餐饮店禁止外带食品的情况时，首先可以尝试与餐饮店进行协商沟通，要求其取消该不合理规定。若协商不成，消费者可以向当地消费者协会投诉，或向市场监督管理部门举报，以维护自己的合法权益。

• 餐饮店合规建议：餐饮店在制定相关规定时，应充分考虑消费者的合法权益和法律法规的要求。如果确实需要禁止外带食品，应在显眼位置明确告知消费者，并确保该规定不违反相关法律法规的规定。同时，餐饮店也可以考虑提供合理的替代方案，如提供外卖服务或允许消费者在特定条件下自带食品等。

综上所述，餐饮店禁止外带食品的合法性并非绝对，而是需要根据具体情况和法律规定来判断。消费者在遇到此类情况时，应了解自己的权益，并根据实际情况做出选择或采取相应措施维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。