针对您提出的“员工找人代签劳动合同骗取双倍赔偿没有证据怎么办”这一问题，首先我们要明确的是，处理此类问题确实较为复杂，尤其是在没有直接证据的情况下。以下是我根据相关法律知识和实践经验，为您提供的分析和建议：

核心结论：在没有直接证据的情况下，您可以通过收集间接证据、申请劳动仲裁委员会调查以及寻求专业法律帮助来维护自身权益。

1. 收集间接证据：

   • 虽然您提到没有直接证据，但间接证据同样重要。例如，您可以收集代签人的笔迹样本、劳动合同签订过程中的通信记录、证人证言等，这些都可能成为证明代签行为的关键线索。
   • 同时，您也可以关注员工在代签前后的行为变化，如工作态度、出勤情况等，这些虽不能直接证明代签行为，但可能作为辅助证据。

2. 申请劳动仲裁委员会调查：

   • 如果您认为代签行为涉嫌欺诈，可以向当地劳动仲裁委员会提出申请，请求其进行调查。劳动仲裁委员会在调查过程中，有权要求相关当事人提供证据，并可能通过询问、调查等方式获取更多信息。
   • 需要注意的是，申请劳动仲裁委员会调查需要遵循一定的程序和要求，建议您在申请前咨询专业人士，以确保申请的合法性和有效性。

3. 寻求专业法律帮助：

   • 作为专业律师，我深知在没有证据的情况下处理此类问题的难度。因此，我建议您寻求专业法律帮助，以便更全面地了解您的权益和可能的法律途径。
   • 律师可以根据您的具体情况，为您提供个性化的法律建议和服务，包括但不限于收集证据、起草法律文件、代理仲裁或诉讼等。

4. 法律后果与风险：

   • 如果代签行为被证实，员工可能面临法律责任，包括但不限于赔偿损失、承担违约责任等。同时，代签人也可能因欺诈行为而承担法律责任。
   • 然而，如果没有足够的证据支持您的主张，您可能面临败诉的风险。因此，在采取任何行动之前，请务必谨慎考虑并咨询专业人士的意见。

综上所述，虽然处理此类问题确实存在难度，但通过收集间接证据、申请劳动仲裁委员会调查以及寻求专业法律帮助，您仍然有可能维护自身权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时与我联系。