去实习时签订的协议通常被称为实习协议，但在某些特定情况下，也可能涉及三方协议或劳务协议。以下是对这几种协议类型的详细解释：

1. 实习协议：

   • 定义：实习协议是实习单位与实习生之间签订的书面协议，旨在明确双方在实习期间的权利、义务和责任，保护实习生的合法权益，确保实习活动的合法性与规范性。
   • 内容要点：包括实习单位和实习生的基本信息、实习期限、工作内容、工作时间、实习报酬、保险与福利、知识产权归属、保密条款、风险责任承担以及纠纷解决途径等。
   • 重要性：实习协议是保护实习生合法权益、规范实习管理的重要法律依据，有助于确保实习活动的顺利进行。

2. 三方协议：

   • 定义：三方协议涉及实习生、实习单位及实习生所在学校，主要作用是保障毕业生的就业权益，同时约束学校、学生和用人单位在就业过程中的行为。
   • 特点：学校承担监督和管理职责，确保学生实习的规范性；实习单位按照约定接收学生实习并给予相应的实习待遇；学生需遵守实习单位和学校的相关规定；实习完成后，实习单位会在三方协议上对学生的实习表现进行评价，反馈给学校。
   • 适用场景：通常适用于学校组织的实习活动，或者实习生通过学校推荐到实习单位的情况。

3. 劳务协议：

   • 定义：当实习生与实习单位之间形成劳务关系时，会签订劳务协议，更强调劳务服务的性质。
   • 内容要点：详细说明劳务的具体内容、劳务报酬的计算和支付方式、劳务期限等。
   • 适用场景：例如实习生为实习单位提供特定的项目服务时，双方可签订劳务协议以明确服务细节。这种情况下，实习生与实习单位之间更侧重于劳务交易，而非劳动关系。

在选择签订何种协议时，实习生应根据自身的实际情况及需求进行权衡。例如，如果实习生是通过学校推荐到实习单位，且学校要求签订三方协议，那么实习生应遵守学校的要求；如果实习生是自行寻找实习单位，且双方更侧重于劳务交易，那么签订劳务协议可能更为合适。

无论签订哪种协议，实习生都应认真阅读并理解协议条款，确保自己的权益得到充分保障。如有必要，可寻求专业法律人士（如我）的帮助进行审查和指导。同时，实习单位也应遵循相关法律法规，制定合法合规的合同条款，为实习生提供一个安全、公正的实习环境。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。