销售生牛乳是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 合法销售的情况：

   • 如果销售者具备相应的资质和条件，如持有有效的食品生产许可证或食品经营许可证，且销售的生牛乳符合国家食品安全标准，那么销售生牛乳是合法的。这要求销售者必须确保生牛乳的来源可靠，生产、加工、储存和运输过程中符合卫生要求，且经过必要的检验检测，确保产品质量安全。

2. 违法销售的情况：

   • 无证经营：如果销售者未取得相应的食品生产许可证或食品经营许可证，擅自销售生牛乳，那么这种行为是违法的。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，无证经营食品将面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
   • 销售不符合安全标准的生牛乳：即使销售者持有相关证件，但如果销售的生牛乳不符合国家食品安全标准，如含有有害物质、微生物超标等，那么这种行为也是违法的。销售者将面临更严厉的行政处罚，甚至可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
   • 未经检疫的生牛乳：生牛乳作为动物源性食品，必须经过检疫合格后方可销售。如果销售者销售未经检疫或检疫不合格的生牛乳，那么这种行为同样是违法的，将受到法律的制裁。

法律背景与建议：

• 法律背景：我国对食品生产经营实行严格的许可制度，旨在保障食品安全，保护消费者健康。生牛乳作为食品的一种，其销售也必须遵守相关法律法规的规定。
• 建议：
  • 对于销售者而言，务必确保具备相应的资质和条件，严格遵守国家食品安全标准，确保销售的生牛乳质量安全。
  • 对于消费者而言，在购买生牛乳时，应选择正规渠道，查看销售者的资质和产品的检验报告，确保购买到安全、合格的生牛乳。

可能的法律后果：

• 如果销售者违法销售生牛乳，将面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。情节严重的，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

如有任何关于销售生牛乳的法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。