购买病死牛即使不做销售，也是违法的行为。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
食品安全相关法律：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，禁止生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。这一规定旨在保护消费者的健康和安全，防止因食用不安全食品而引发的疾病。购买病死牛，即使不进行销售，也违反了这一基本原则，因为病死牛的肉类可能含有有害物质，对食用者构成潜在威胁。
动物防疫相关法律：
- 《中华人民共和国动物防疫法》也明确规定，禁止屠宰、经营、运输依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的动物，以及病死或者死因不明的动物。购买病死牛，实际上是在参与或支持非法屠宰、经营病死动物的行为，这同样违反了动物防疫法的规定。
可能的法律后果
行政处罚：
- 如果被发现购买病死牛，即使不进行销售，也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、没收病死牛等。这些处罚旨在惩罚违法行为，并防止类似行为再次发生。
刑事责任：
- 在某些情况下，如果购买病死牛的行为情节严重，如涉及大量病死牛、明知是病死牛而故意购买等，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。例如，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪等。
实际建议与风险提示
遵守法律法规：
- 无论出于何种目的，都不应购买病死牛。这是遵守法律法规的基本要求，也是保护自己和他人健康安全的必要措施。
增强法律意识：
- 了解并遵守与食品安全、动物防疫相关的法律法规，增强自己的法律意识。这样可以在日常生活中避免违法行为，减少不必要的法律风险。
及时举报违法行为：
- 如果发现有人购买、屠宰、经营病死牛等违法行为，应及时向相关部门举报。这有助于维护公共利益和社会秩序，保护消费者的健康和安全。
总结来说，购买病死牛即使不做销售也是违法的行为，可能面临行政处罚甚至刑事责任。因此，我强烈建议你遵守相关法律法规，不要购买病死牛或其他任何不符合安全标准的食品。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。