结论：您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，但具体能否成功“告他”（即提起诉讼并获胜），需结合聊天记录的具体内容、双方约定及实际履行情况等因素综合判断。

分析说明：

1. 聊天记录的法律效力：

   • 聊天记录作为电子数据，在法律上是可以作为证据使用的。如果聊天记录中明确记录了老板同意涨工资的内容，且该内容具体、明确，能够证明双方之间存在关于涨工资的约定，那么这份聊天记录就具有一定的法律效力。

2. 老板反悔的法律后果：

   • 如果老板在聊天记录中明确同意了涨工资，但之后反悔并未实际履行，这可能构成违约行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。如果用人单位未按照约定支付劳动报酬（包括涨工资），劳动者有权要求用人单位支付。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与老板进行协商，看是否能够达成一致意见，解决涨工资的问题。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理。
   • 仲裁或诉讼：如果投诉也未能解决问题，您可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供聊天记录等证据来证明老板同意涨工资的事实。

4. 注意事项：

   • 证据的完整性：除了聊天记录外，您还需要收集其他相关证据，如工资条、银行转账记录等，以证明您的实际工资情况以及老板未履行涨工资约定的事实。
   • 时效性：请注意劳动争议的仲裁时效和诉讼时效，确保在规定的期限内提出仲裁申请或提起诉讼。
   • 法律程序：在提起仲裁或诉讼前，建议您先了解相关的法律程序和要求，以便更好地维护自己的权益。

行动建议：

• 收集证据：尽快收集并整理所有与涨工资相关的证据，包括聊天记录、工资条、银行转账记录等。
• 咨询专业律师：虽然我可以为您提供一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议您在采取进一步行动前，咨询一位专业的劳动法律师，以便获得更具体、更专业的法律指导。
• 考虑协商与投诉：在提起仲裁或诉讼前，您可以先尝试与老板进行协商，或者向当地的劳动监察部门投诉，看是否能够更快地解决问题。

如果您在收集证据或法律程序方面有任何疑问，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。