针对您提出的“工厂上班不签劳动合同怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律后果与权益
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定明确指出了未签订劳动合同的法律后果，旨在保护劳动者的合法权益，并督促用人单位及时与劳动者签订劳动合同。
二、应对措施
收集证据：
- 保留工资条、银行流水等，以证明工资发放情况及劳动关系的存在。
- 保存工作证、服务证等，这些能显示您的劳动者身份及所属单位。
- 记录考勤情况，如考勤表或打卡记录，以反映您的出勤情况。
- 如有同事愿意作证，可以请他们提供证言，证实您的劳动关系。
- 保存工作邮件、聊天记录等，这些能体现您的工作内容和职责。
与用人单位协商：
- 您可以主动提出补签劳动合同的要求，明确双方的权利和义务。
- 如果协商未果，您可以要求用人单位支付双倍工资差额作为补偿。
申请劳动仲裁：
- 如果与用人单位协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
- 在申请中，您需要主张未签合同期间的双倍工资差额及其他相关权益。
- 请确保提供有效证据证明劳动关系的存续时间及未签约的事实。
提起诉讼（如必要）：
- 如果对仲裁结果不满意，您可以在法定期限内向法院提起诉讼。
- 通过司法程序，您可以进一步维护自身的合法权益。
三、注意事项
时效限制：
- 劳动仲裁申请需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
- 逾期提出可能会丧失胜诉权，因此请务必注意时效限制。
保留证据原件：
- 所有证明材料请保存原始载体，如手机短信、电子邮件等应保留在原始设备中。
- 避免使用复印件或打印件，以免影响证据的效力。
了解法律程序：
- 在采取行动前，请提前熟悉劳动仲裁和诉讼的流程。
- 如有必要，可以咨询专业律师以获取更具体的指导和帮助。
四、总结与建议
未签订劳动合同虽然不影响劳动关系的成立，但您作为劳动者应积极主张自己的权益，如双倍工资差额等。同时，请注意及时行动，避免因超期而丧失胜诉权。在离职时，请按程序办理离职手续，以保障自身权益的同时减少法律风险。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。