工厂没有给员工买保险，要是出了事厂里是需要承担赔偿责任的。具体分析如下：

1. 社会保险的强制性
   根据《社会保险法》和《劳动合同法》，用人单位为员工缴纳社会保险（包括工伤保险）是法定义务，具有强制性。即使员工自愿放弃或工厂与员工私下约定不缴纳，该约定也因违反法律强制性规定而无效。工厂未依法缴纳社保，本身已构成违法。

2. 工伤事故中的赔偿责任
   若员工发生工伤事故，工厂需承担以下责任：

   • 工伤保险待遇替代赔偿：因工厂未缴纳工伤保险，员工无法从社保基金获得工伤赔偿（如医疗费、伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等），这部分费用需由工厂全额承担。
     
   • 额外赔偿责任：若工厂未及时申报工伤或存在其他过错（如未提供安全劳动条件），还可能需支付停工留薪期工资、护理费、交通费等，甚至面临行政处罚（如罚款、责令整改）。

3. 非工伤事故中的民事赔偿
   若事故不属于工伤范畴（如员工自身疾病、第三人侵权等），工厂仍可能因未履行安全保障义务（如未提供安全设备、未进行安全培训）而承担部分或全部民事赔偿责任，具体需结合事故原因和工厂过错程度判断。

建议：工厂应立即补缴社保并规范用工管理，以降低法律风险；员工若遇此类情况，可收集劳动合同、工资记录、事故证据等材料，通过劳动仲裁或诉讼主张权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。