履约保证金能否和甲方协商交保函，取决于双方的协商结果以及合同的具体约定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 协商的可行性：

   • 在合同履行过程中，双方对于履约保证金的形式并非一成不变，理论上是可以进行协商的。如果甲方同意接受保函作为履约保证金的一种形式，那么双方可以就此达成新的约定。

2. 合同的具体约定：

   • 双方应仔细审查合同中的相关条款，特别是关于履约保证金的部分。如果合同中明确规定了履约保证金的具体形式（如现金、银行保函等），则双方应遵守合同约定。
   • 如果合同中没有明确规定履约保证金的具体形式，或者规定较为模糊，那么双方就有更大的协商空间，可以就交保函作为履约保证金的形式进行协商。

3. 保函的接受度：

   • 保函作为一种常见的履约担保方式，通常被银行或保险公司等金融机构出具，具有较高的信用度和可靠性。因此，在许多情况下，甲方可能会接受保函作为履约保证金的一种形式。
   • 然而，具体是否接受保函还需根据甲方的实际情况和风险偏好来判断。如果甲方对保函的出具机构、担保范围、有效期等条件有特定要求，那么双方应在协商过程中明确这些细节。

4. 法律建议：

   • 在协商过程中，建议双方明确履约保证金的形式、金额、担保范围、有效期等关键条款，并确保这些条款符合法律法规的要求。
   • 如果双方对履约保证金的形式存在争议或无法达成一致，可以寻求专业律师的协助，以便更好地维护各自的合法权益。

综上所述，履约保证金能否和甲方协商交保函取决于双方的协商结果以及合同的具体约定。在协商过程中，双方应充分考虑各自的风险偏好和实际需求，并明确相关条款以确保合同的顺利履行。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。