关于退款时写“未按约定时间到达”骑手是否会被扣钱的问题，这主要取决于具体的合同条款、平台规则以及实际情况，以下分情况讨论：

1. 合同条款与平台规则：

   • 首先，需要查看租赁合同或相关服务协议中是否有关于退款、违约责任以及骑手配送时间的具体规定。如果合同中明确规定了因骑手未按约定时间到达而导致的退款情形，以及相应的扣款或赔偿机制，那么骑手很可能会因此被扣钱。
   • 其次，如果合同中没有明确规定，但平台有相关的规则或政策，且这些规则或政策被合同双方（即您和平台/骑手服务提供方）所接受或默认，那么骑手也可能根据这些规则或政策被扣钱。

2. 实际情况与证据：

   • 退款时写“未按约定时间到达”需要基于实际情况，并有相应的证据支持。例如，您可能需要提供订单截图、配送时间记录、与骑手的沟通记录等，以证明骑手确实未按约定时间到达。
   • 如果无法提供充分的证据，或者证据不足以证明骑手违约，那么退款请求可能不会被支持，骑手也就不会被扣钱。

3. 法律后果与责任：

   • 如果骑手确实未按约定时间到达，且这一行为违反了合同或平台规则，那么骑手可能需要承担相应的法律责任，包括被扣钱、赔偿损失等。
   • 然而，如果骑手能够证明其未按约定时间到达是由于不可抗力、意外事件或其他合理原因造成的，那么其可能不需要承担全部或部分责任。

建议：

• 在退款时，如果确实是因为骑手未按约定时间到达而导致的退款请求，建议您先查看合同条款和平台规则，了解相关的退款政策和扣款机制。
• 同时，收集并保存好相关证据，以便在需要时提供证明。
• 如果对退款结果有异议或骑手对扣款有争议，您可以考虑与平台或骑手服务提供方进行沟通协商，或者寻求法律途径解决争议。

总结：退款时写“未按约定时间到达”骑手是否会被扣钱，取决于合同条款、平台规则以及实际情况和证据。在处理此类问题时，建议您先了解相关规定和政策，并收集好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。