关于您提出的“劳动法用人单位员工多大年龄可以不用交社保”的问题，这实际上涉及到了社保缴纳的起始和终止年龄，以及相关的法律规定。以下是我为您提供的详细解答：
一、社保缴纳的起始年龄
根据《中华人民共和国劳动法》第十五条的规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这意味着，只有年满16周岁及以上的员工，才符合合法用工的标准，用人单位才有义务为其办理社保缴纳手续。对于未满16周岁的未成年人，由于其不具备合法的劳动者主体资格，因此无法与用人单位建立合法的劳动关系，用人单位自然无需为其缴纳社保。
二、社保缴纳的终止年龄及情况
社保缴纳的终止年龄并非固定不变，而是与法定退休年龄和社保缴纳年限要求密切相关。
法定退休年龄：
- 男性：目前法定退休年龄为60周岁，但根据政策调整，未来可能会逐步延迟。
- 女性：女工人目前法定退休年龄为50周岁，女干部为55周岁，同样可能会根据政策调整而逐步延迟。
- 达到法定退休年龄后，若员工已累计缴费满十五年，可以按月领取基本养老金，此时用人单位通常不再为其缴纳社保。
特殊情况：
- 提前享受基本养老保险待遇：员工虽未达到法定退休年龄，但因特殊原因（如病退、特殊工种退休等）提前办理了退休手续并开始享受基本养老保险待遇，用人单位自其享受待遇之月起停止缴纳社保。
- 劳动者死亡或失踪：根据《中华人民共和国社会保险法》相关规定，参加基本养老保险的个人因病或非因工死亡，其遗属可领取丧葬补助金和抚恤金；在个人死亡或失踪的情况下，用人单位无需再为其缴纳社保。
- 劳动关系终止或解除：当员工与用人单位之间的劳动关系因各种原因（如劳动合同期满、员工辞职、被辞退等）终止或解除时，用人单位会停止为其缴纳社保。
三、其他注意事项
- 对于未满18周岁的未成年工，用人单位需到劳动局进行备案，并保障其接受义务教育的权利，同时不得安排其从事危险或高强度的劳动。但这并不影响其社保缴纳的义务，只要年满16周岁且与用人单位建立了劳动关系，就应依法缴纳社保。
- 社保缴纳年限要求：参加基本养老保险的个人，达到法定退休年龄时累计缴费需满十五年，方可按月领取基本养老金。若参保个人达到法定退休年龄时累计缴费不足十五年，可以选择延长缴费至满十五年，或者申请转入户籍所在地的新型农村社会养老保险或城镇居民社会养老保险。
综上所述，用人单位为员工缴纳社保的起始年龄通常为16周岁，终止年龄则与法定退休年龄和社保缴纳年限要求有关。在实际操作中，用人单位应严格遵守相关法律法规和政策规定，确保合法合规地为员工缴纳社保。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。