关于用工单位使用劳动者年龄的问题，结论前置如下：
法定最低用工年龄：根据我国《劳动法》及相关法律法规，法定最低用工年龄为16周岁。这意味着，用工单位不得招用未满16周岁的未成年人，即禁止使用童工。
未成年工的特殊保护：对于已满16周岁但未满18周岁的未成年工，法律给予了特殊的劳动保护。用工单位不得安排他们从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动以及其他禁忌从事的劳动。
法定退休年龄与劳务关系：劳动法虽未明确规定最大用工年龄，但通常认为到达法定退休年龄后，劳动者不再适合继续工作。法定退休年龄因性别和工作性质而异，一般男性为60周岁，女性为50周岁（管理岗位为55周岁）。超过法定退休年龄的劳动者，单位可以聘用，但此时双方建立的是劳务关系，而非劳动关系，因此不再受《劳动法》的全面保护。
详细分析：
法定用工年龄的规定：
- 我国法律明确规定了劳动者的法定劳动年龄范围，旨在保护未成年人的身心健康和成长权益，同时确保劳动力市场的规范和有序发展。
- 禁止任何用人单位招用未满16周岁的未成年人，这是为了防止未成年人过早进入劳动力市场，影响其学业和身心健康。
未成年工的特殊保护措施：
- 对于已满16周岁但未满18周岁的未成年工，法律给予了额外的保护。用工单位在安排工作时，必须考虑他们的身体发育和承受能力，避免安排过于繁重或有害的工作。
- 用工单位还应定期对未成年工进行健康检查，以确保他们的身体健康状况符合工作要求。
法定退休年龄与劳务关系的界定：
- 法定退休年龄是劳动者结束职业生涯、享受养老保险待遇的年龄界限。超过这个年龄，劳动者虽然仍可能具有工作能力，但法律上不再视为具有劳动能力，因此不再适用《劳动法》的全面保护。
- 超过法定退休年龄的劳动者与用工单位之间建立的是劳务关系，这种关系更加灵活，但保障程度相对较低。因此，双方在签订劳务合同时，应明确各自的权利和义务，以避免纠纷的发生。
法律建议：
- 对于用工单位来说，应严格遵守国家关于用工年龄的规定，不得招用未满16周岁的未成年人。同时，对于未成年工和超过法定退休年龄的劳动者，应给予适当的保护和关怀。
- 对于劳动者来说，应了解自己的法定劳动年龄和退休年龄，确保自己的权益不受侵害。如果发现用工单位存在违法用工行为，应及时向相关部门举报或寻求法律援助。
可能产生的法律后果：
- 如果用工单位违反国家关于用工年龄的规定，招用未满16周岁的未成年人或安排未成年工从事禁忌劳动的，将面临劳动行政部门的处罚，包括罚款、责令改正等。情节严重的，还可能被吊销营业执照或撤销民办非企业单位登记。
- 对于拐骗童工、强迫童工劳动、使用童工从事危险劳动或造成童工死亡、严重伤残的违法行为，将依法追究刑事责任。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在劳动工伤领域还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。