结论：针对您提出的“叫不听话工人休息，不走了怎么办”的问题，这主要涉及到劳动管理中的纪律处分和劳动合同解除等法律问题。以下是从不同角度为您提供的分析和建议。

1. 劳动纪律与规章制度

   • 分析：首先，您需要确认公司是否有明确的劳动纪律和规章制度，并且这些制度是否已经向员工进行了公示或告知。如果工人违反了这些规定，您有权依据制度对其进行相应的纪律处分，包括警告、罚款、降职、解雇等。
   • 建议：如果工人不听从休息安排，且此安排符合公司的规章制度和劳动法的规定，您可以先与工人进行沟通，明确告知其违反了公司规定，并要求其立即改正。如果工人仍然拒绝，您可以依据公司制度进行纪律处分。

2. 劳动合同解除

   • 分析：如果工人的行为严重违反了公司的规章制度，或者构成了《劳动合同法》中规定的可以解除劳动合同的情形（如严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害等），您有权解除与工人的劳动合同。
   • 建议：在解除劳动合同前，请确保您已经收集了充分的证据证明工人的违规行为，并且已经按照法定程序进行了处理（如提前通知工会、告知工人解除理由等）。解除劳动合同后，您还需要按照法律规定支付工人相应的经济补偿（如果适用）。

3. 沟通与协商

   • 分析：在采取纪律处分或解除劳动合同等严厉措施前，建议您先尝试与工人进行沟通和协商。了解工人不愿意休息的原因，看是否可以通过调整工作安排、提供补偿等方式解决问题。
   • 建议：在沟通过程中，请保持冷静和理性，避免情绪化的言辞和行为。同时，也要尊重工人的权益和感受，尽量寻求双方都能接受的解决方案。

4. 法律风险与合规性

   • 分析：在处理此类问题时，您还需要注意法律风险和合规性问题。确保您的处理方式符合《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的规定，避免因为处理不当而引发劳动争议或法律纠纷。
   • 建议：如果您对相关法律法规不太熟悉，或者对处理方式存在疑虑，建议您咨询专业的劳动法律师或法律机构，以确保您的处理方式合法合规。

后续行动建议：

• 审查并完善公司的劳动纪律和规章制度，确保其合法性和有效性。
• 加强与工人的沟通和培训，提高其对公司规章制度和劳动法的认识和理解。
• 在处理类似问题时，保持冷静和理性，遵循法定程序和规定，确保处理方式的合法性和合规性。

如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律支持。