针对您提出的“外地的老板欠我工资，可以在自己当地起诉吗”这一问题，结论前置：是否可以在本地起诉，主要取决于欠款性质和管辖规定。 以下是对此问题的详细分析：

一、劳动关系下的工资欠款

1. 劳动仲裁前置：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动争议需先向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。若您的本地是劳动合同履行地或用人单位所在地，则您可以在本地申请仲裁。

2. 对仲裁结果不服的起诉：

   • 劳动争议案件实行仲裁前置程序，对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼。根据相关司法解释，此时由用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院管辖。若您的本地符合这些条件，即劳动合同履行地或用人单位所在地，则您可以在本地法院起诉。

二、普通债权债务关系欠款

如果老板欠薪已经转化为普通的债权债务关系，例如老板给您出具了工资欠条，且双方之间不存在其他劳动争议，此时您可以直接向法院起诉，按照普通民事纠纷处理。对于这种情况下的管辖，依据《民事诉讼法》的相关规定：

1. 被告住所地管辖：

   • 因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地人民法院管辖。如果老板的住所地（户籍所在地或经常居住地）在您的本地，则您可以在本地起诉。

2. 合同履行地管辖：

   • 如果双方没有约定合同履行地，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地视为合同履行地。作为债权人，如果您的所在地在本地，那么本地可以被认定为合同履行地，您有权在本地起诉。

三、特殊情况说明

• 专属管辖或协议管辖：需注意是否存在专属管辖（如不动产纠纷等）或协议管辖（双方书面协议选择管辖法院）的情况。这些特殊情况可能会影响您在本地起诉的可行性。
• 证据准备：无论选择哪种途径维权，都需要准备充分的证据来支持您的主张。例如，劳动合同、工资条、考勤记录、欠条等能证明劳动关系及欠薪事实的证据材料。

四、建议与行动步骤

1. 确定欠款性质：首先明确老板欠薪是劳动关系下的工资欠款还是普通债权债务关系欠款。这决定了您需要遵循的诉讼程序和管辖规定。
2. 收集证据：准备充分的证据来支持您的主张，包括劳动合同、工资条、考勤记录、欠条等。
3. 选择维权途径：根据欠款性质和管辖规定，选择合适的维权途径。如果是劳动关系下的工资欠款，且本地是劳动合同履行地或用人单位所在地，则可以先申请劳动仲裁，对仲裁结果不服再起诉；如果是普通债权债务关系欠款，且本地是被告住所地或合同履行地，则可以直接向法院起诉。
4. 咨询专业律师：在维权过程中，如果遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，对于外地老板欠薪的问题，在本地是否可以起诉主要取决于欠款性质和管辖规定。在大多数情况下，如果本地是劳动合同履行地、用人单位所在地、被告住所地或合同履行地（特别是作为接收货币一方的所在地），则您有权在本地法院提起诉讼。但为确保准确性，建议您根据具体情况向我咨询以获取更具体的法律建议。