结论前置：五月中旬离职，五一假期的工资是否会给，取决于离职的具体时间以及五一假期期间是否与用人单位存在劳动关系。如果五一假期在劳动关系存续期间内，且劳动者按照公司规定正常休假或出勤，则有权获得五一假期的工资。

详细分析：

1. 法定节假日的工资支付原则：

   • 五一劳动节是法定的节假日，根据《劳动法》等相关法律法规，劳动者在法定休假日期间，用人单位应当依法支付工资。这意味着，只要劳动者与用人单位在五一假期期间存在劳动关系，无论其后续是否离职，用人单位都应按照正常工资标准支付五一法定节假日期间的工资。

2. 离职时间与劳动关系存续：

   • 如果劳动者的离职生效日期在五一假期之后，那么五一假期期间劳动者与用人单位仍存在劳动关系，因此有权获得五一假期的工资。
   • 如果劳动者的离职生效日期在五一假期之前，但劳动者在五一假期期间仍按照公司规定出勤工作（如调休日工作），则对于出勤工作的日子，用人单位应支付相应工资。

3. 具体工资计算：

   • 对于五一法定节假日（通常为5月1日），无论劳动者是否出勤，只要劳动关系存续，用人单位都应支付工资。
   • 对于调休日，如果劳动者出勤工作，用人单位应支付工资；如果未出勤且调休日非法定节假日性质，则用人单位无需支付该调休日的工资。

4. 公司政策与劳动合同：

   • 虽然法律法规对法定节假日的薪资有明确规定，但具体的薪资发放情况还需结合公司的人事政策和劳动合同来确定。建议劳动者查看所在公司的相关规定和劳动合同的具体条款。

5. 维权途径：

   • 如果用人单位拒绝支付五一假期期间的工资，劳动者首先可以尝试与用人单位协商解决。协商不成的，可以向当地的劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

综上所述，五月中旬离职的劳动者，如果五一假期在劳动关系存续期间内，且按照公司规定正常休假或出勤，则有权获得五一假期的工资。如遇用人单位拒付薪资的情况，劳动者应依法维权。