针对您提出的“达到退休年龄后发生工伤如何认定”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，达到或超过法定退休年龄的人员，在特定条件下仍然可以享受工伤保险的权益。这主要依据于《工伤保险条例》以及相关司法解释和政策文件的规定。

一、适用对象与条件

1. 超龄就业人员：通常指的是用人单位招用的已经达到或者超过法定退休年龄且不超过一定年龄上限（如65周岁）的就业人员。这些人员虽然达到了退休年龄，但并未享受城镇职工基本养老保险待遇，且继续在用人单位工作。

2. 特定务工农民：对于超过法定退休年龄的进城务工农民，如果他们在工作时间、因工作原因受到事故伤害或患职业病，也应当适用《工伤保险条例》的有关规定进行工伤认定。这一点在最高人民法院行政审判庭的答复中得到了明确。

二、工伤认定的流程与标准

1. 工伤认定申请：当超龄就业人员或特定务工农民在工作时间、因工作原因受到事故伤害或患职业病时，其本人或其近亲属、用人单位可以向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 认定标准：工伤认定的标准主要依据《工伤保险条例》第十四条的规定，即职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。对于超龄就业人员和特定务工农民，这一标准同样适用。

3. 认定程序：社会保险行政部门在受理工伤认定申请后，会进行调查核实，并根据调查结果作出工伤认定决定。如果用人单位或受伤人员对认定决定不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

三、工伤保险待遇

1. 医疗救治与经济补偿：一旦被认定为工伤，受伤人员将享受医疗救治和经济补偿的权益。这包括医疗费用、康复费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。

2. 一次性工伤医疗补助金：对于因工致残被鉴定为五级至十级伤残的超龄就业人员和特定务工农民，如果他们与用人单位解除或终止用工关系，还将由工伤保险基金按规定支付一次性工伤医疗补助金。

四、实际案例参考

以您提供的案例为例，程某虽然超过了法定退休年龄，但并未享受城镇职工基本养老保险待遇，且在某洁公司工作期间因工作原因受到事故伤害。根据最高人民法院行政审判庭的答复和《工伤保险条例》的规定，程某应当被认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。这一案例也进一步印证了上述政策规定的适用性和有效性。

五、建议与注意事项

1. 及时申请工伤认定：如果发生工伤事故，受伤人员或其近亲属、用人单位应及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，以确保受伤人员的权益得到及时保障。

2. 保留相关证据：在申请工伤认定时，需要提供相关的证据材料，如用工协议、工资发放明细、交通事故认定书、证人证言等。因此，建议用人单位和受伤人员在日常工作中注意保留这些证据材料。

3. 了解政策规定：由于不同地区的政策规定可能存在差异，因此建议用人单位和受伤人员及时了解当地的具体政策规定，以便更好地维护自己的权益。

综上所述，达到或超过法定退休年龄的人员在特定条件下仍然可以享受工伤保险的权益。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议及时咨询当地的社会保险行政部门或专业律师以获取更具体的帮助和指导。